每經(jīng)編輯 程鵬    

在廣州、深圳地區(qū)，相信很多人都記得，小時候，大街小巷經(jīng)常會有阿姨騎著自行車拖著箱子在街上叫賣益力多，時不時還會有小禮物贈送。因其味道酸酸甜甜容易入口，分量小、易分享等特點，益力多深受廣大消費者的喜愛。

不過就在最近，有消息稱，養(yǎng)樂多（廣州地區(qū)等稱：益力多、益力多低糖）漲！價！了！社交平臺上，不少網(wǎng)友稱，發(fā)現(xiàn)自己所在的城市出現(xiàn)了養(yǎng)樂多漲價的情況。

據(jù)北京商報近日報道，記者了解到市場上養(yǎng)樂多產(chǎn)品售價進行了上調。在業(yè)內(nèi)看來，此次價格調整與不斷上漲的成本有關，但面對整體益生菌行業(yè)的內(nèi)卷競爭，調價似乎難以挽回養(yǎng)樂多近年銷量下滑的趨勢。要把握中國市場發(fā)展空間，養(yǎng)樂多需要調整渠道，研發(fā)新品，嘗試更多變化。

另據(jù)南都灣財社，有知情人士向記者表示，養(yǎng)樂多的新價格已經(jīng)是在今年1月1日執(zhí)行。

圖片來源：視覺中國

養(yǎng)樂多提價

系全球提價的一部分

近日有消息稱，養(yǎng)樂多自1月起提高了在中國全境銷售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂多”和“養(yǎng)樂多低糖”2款商品的售價（廣州地區(qū)等稱：益力多、益力多低糖）。其中，廣州益力多乳品有限公司銷售的地區(qū)及其他地區(qū)的漲價幅度不同，漲幅定為8.7%-14.3%。

關于產(chǎn)品漲價消息，北京商報記者向養(yǎng)樂多方面進行求證，對方未過多透露，僅表示“如果線下貨架上產(chǎn)品價格有上漲，那就是在漲價了”。消費端已經(jīng)感知到養(yǎng)樂多產(chǎn)品的提價，根據(jù)消費者購物記錄，2022年8月北京711便利店的養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌（5聯(lián)包）價格為11.7元，2023年1月，該款產(chǎn)品價格為12.8元，上漲了1.1元。

 

圖片來源：養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司官網(wǎng)

實際上，養(yǎng)樂多漲價并非僅在中國大陸市場。據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)，此前養(yǎng)樂多日本總部方面曾認為，2022財年（截至2023年3月）全年的海外業(yè)務上，原材料上漲將拉低利潤33億日元。為了改善盈利情況，包括墨西哥、印尼及美國市場出售的養(yǎng)樂多飲料產(chǎn)品，已在去年完成漲價。在日本國內(nèi)，“養(yǎng)樂多1000”等銷售強勁，該公司的常務執(zhí)行董事渡邊秀一表示，“并未考慮在日本國內(nèi)漲價”。

養(yǎng)樂多自1964年進入中國臺灣，1969年進入中國香港，2002年由廣州開始進入大陸市場。養(yǎng)樂多已憑借大單品“小紅瓶”活菌型乳酸菌在中國市場發(fā)展59年。

 

據(jù)悉，中國大陸市場上養(yǎng)樂多已多年未提價。其中廣州地區(qū)最近一次產(chǎn)品提價是在2015年1月，而廣州以外地區(qū)最近一次產(chǎn)品提價2018年1月。

不同地區(qū)的養(yǎng)樂多現(xiàn)階段配送上門的產(chǎn)品售價

（圖片來源：益力多與養(yǎng)樂多微信公眾號截圖）

據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)，廣州益力多經(jīng)營層中負責中國整體業(yè)務的梅原紀幸總經(jīng)理表示，養(yǎng)樂多在大陸市場發(fā)展的這20年里，最初的價格是5瓶一組按零售價8.8元銷售，現(xiàn)在是10.7元。20年內(nèi)物價上漲，但養(yǎng)樂多的價格并沒太大變化，最近十幾年，中國的大型乳制品企業(yè)也涉足乳酸菌飲料，競爭激烈。

 

成本上升帶來的漲價行為

根據(jù)該公司2022財年（截止日期為2023年3月）二季報中預測，養(yǎng)樂多乳酸菌海外市場在該財年預計銷售收入（修正后）為2166億日元（折合人民幣113.02億元），但預期營業(yè)利潤為367億日元（折合人民幣19.15億元），對比2021財年的379億日元或有所下降。

養(yǎng)樂多曾預測2022財年的營業(yè)利潤，養(yǎng)樂多系列飲料在海外的營業(yè)利潤預計為367億日元（截圖來源：養(yǎng)樂多日本公司網(wǎng)站）

據(jù)北京商報，調價原因是由于糖和燃料等原材料成本上升、物流成本的上漲。在乳業(yè)獨立分析師宋亮看來，養(yǎng)樂多價格調整有兩大因素，首先，近兩年原材料蔗糖的價格不斷上漲，古巴進口的蔗糖價格也在漲，使得養(yǎng)樂多成本攀升，導致終端提價。

此外，在益生菌行業(yè)里，普通益生菌菌種價格相對還好，而專有的一些益生菌有專利費在其中，成本要更高。

綜合來看，養(yǎng)樂多此次調價是成本上升帶來的漲價行為。

由于原料方面上漲影響，養(yǎng)樂多并非其中一家漲價的食品飲料企業(yè)。據(jù)南都灣財社記者不完全統(tǒng)計，包括香飄飄、旺旺、洽洽以及衛(wèi)龍等，去年均因為原材料漲價等原因，宣布產(chǎn)品提價。

目前食品原料以及包材處于漲價上升通道，例如包裝中用的紙張，去年12月就有巨頭帶頭提價（紙張價格為波動調整），例如山鷹紙業(yè)和玖龍紙業(yè)，兩家巨頭原紙均宣布上漲50元/噸，另外像塑料瓶及包裝塑料膜等，均有不同程度的漲幅。

不過，對于依靠益生菌飲料大單品拓展市場的養(yǎng)樂多而言，除了要解決原材料漲價問題，還要考慮如何在國內(nèi)益生菌市場快速崛起下進一步分羹。

養(yǎng)樂多“急”了

業(yè)界對于養(yǎng)樂多此番漲價有著另一種看法——養(yǎng)樂多有些“著急”了。

在中國，養(yǎng)樂多的產(chǎn)品集中在養(yǎng)樂多和養(yǎng)樂多低糖兩款，憑大單品策略打天下。在剛進入中國市場時，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品并不多，養(yǎng)樂多在中國市場具有先發(fā)優(yōu)勢，但隨著國產(chǎn)益生菌產(chǎn)品增多，這種優(yōu)勢光環(huán)漸失，養(yǎng)樂多的增長速度出現(xiàn)放緩。

數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)樂多在華銷量從2002年日銷5.9萬瓶到2016年的582.5萬瓶，2014年間其銷量復合增速曾達到39%。但到了2018年，養(yǎng)樂多在華日銷752.6萬瓶，同比增速下降至7.5%。而據(jù)廣州養(yǎng)樂多中國業(yè)務總經(jīng)理梅原紀幸向媒體介紹的數(shù)據(jù)，2021年養(yǎng)樂多在中國大陸市場的日均銷量為698萬瓶。其中，廣州養(yǎng)樂多為282萬瓶。

 

據(jù)凱度消費者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)顯示，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂多在中國市場的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價下降0.7%，全年購物量下降14.9%。

銷量下滑一定程度造成養(yǎng)樂多難以維持資本的青睞。2000年，養(yǎng)樂多曾與食品企業(yè)達能結盟，不過，2020年，達能宣布以近5億歐元出清所持的全部養(yǎng)樂多股份，不再擔任養(yǎng)樂多股東，理由是“合作未能產(chǎn)生期望的協(xié)同效應”。

“近幾年中國益生菌產(chǎn)品種類越來越多、產(chǎn)品品質逐漸提高，市場不斷細分，這對于僅憑一款乳酸菌大單品走天下的養(yǎng)樂多形成了挑戰(zhàn)。因此，近兩年養(yǎng)樂多的業(yè)績也呈現(xiàn)出下滑趨勢。”宋亮說。

行業(yè)競爭加劇

隨著消費者健康意識提升，益生菌類產(chǎn)品為近年來食品飲料行業(yè)風口，業(yè)內(nèi)認為未來5年或迎來高速發(fā)展期。這也吸引了各類玩家涌入賽道，行業(yè)競爭加劇。

歐睿國際數(shù)據(jù)表明，中國益生菌消費市場規(guī)模仍在以每年11至12%的速度快速增長，在政策支持和行業(yè)規(guī)范的背景下顯現(xiàn)出巨大的市場潛力。

數(shù)據(jù)顯示，2020年市場規(guī)模接近850億元。產(chǎn)品市場逐漸進入“檔次高、品種多”的成熟期，含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長迅速，益生菌補充劑的增長也有飛速的發(fā)展，品類差異化的益生菌產(chǎn)品得到市場更多歡迎。這使得伊利、蒙牛、光明、君樂寶及娃哈哈等品牌都看中了這個龐大的市場，其中伊利每益添、蒙牛優(yōu)益C、君樂寶君暢等，均是超市貨架的“常客”。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，品牌力是養(yǎng)樂多的優(yōu)勢，但由于養(yǎng)樂多的銷售渠道主要為商超與家庭配送，冷鏈配送要求高，銷售拓展空間有限，整體渠道更偏向一二線市場，三四五線市場相對比較薄弱。

業(yè)內(nèi)人士認為，如何將渠道下沉是養(yǎng)樂多未來拓展銷售必須解決的問題。

養(yǎng)樂多已經(jīng)開始搶灘中部城市。據(jù)悉，目前養(yǎng)樂多在中國大陸地區(qū)已設有49家分（子）公司。2020年，養(yǎng)樂多成立了蕪湖、衡陽、肇慶分公司，開始向三四線市場滲透。

 

編輯|程鵬 杜恒峰

校對|劉思琦

封面圖片來源：視覺中國

每日經(jīng)濟新聞綜合自北京商報、界面新聞、南方都市報、南都灣財社