每經記者 熊嘉楠    每經編輯 董興生    

兔年春晚上，白酒企業“組團霸屏”讓人記憶猶新。

過去，白酒行業的穩定性與韌性吸引了無數資本的青睞，尤其是醬酒產業，在龍頭茅臺的帶動下實現了快速擴容。如今，醬酒行業的擴張仍在繼續。

日前，貴州省人民政府公布了2023年省重大工程和重點項目名單，共包含4158個項目。其中，醬香白酒項目92個。這個數量較去年的63個增加了29個，增幅近50%。這些項目包括了貴州茅臺（SH600519，股價1804.99元，市值2.27萬億元）、習酒、國臺、金沙等在內的多家醬酒企業項目。

一位白酒業內人士向《每日經濟新聞》記者表示，今年，醬酒重點項目數量的大幅增長，是貴州醬酒在快速上行周期的一個重要動作。

貴州茅臺百億擴產項目在列

近年來，醬酒的興起吸引了無數業內外資本的青睞，貴州省仁懷市也迅速成為投資興業的熱土。而這離不開“航母”茅臺的帶動。

上述名單顯示，貴州茅臺續建以及新建項目共4個，分別為斥資155.16億元的茅臺酒“十四五”技改建設項目、仁懷市貴州茅臺酒股份公司包裝物流園項目一期工程、仁懷市茅臺酒用原輔料儲備庫項目、習水縣茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施建設項目。

實際上，近一年多時間，業內掀起了以茅臺為首的擴產潮。

圖片來源：每經資料圖

去年1月，貴州茅臺宣布以41.1億元加碼系列酒產能項目；5月，公司投資15.87億元建設中華片區30棟酒庫工程項目；11月，公司擬投資8.45億元實施茅臺酒用原輔料儲備庫項目，并擬出資25.34億元購買國有建設用地使用權，作為公司系列酒生產建設用地以及預留發展用地等方面。

據了解，截至2021年末，茅臺酒設計產能4.27萬噸，實際產能5.65萬噸。而公司大舉擴產與長期供不應求的市場需求以及公司近年來的改革不無關聯。

2021年末，茅臺推出千元價格帶新品茅臺1935；2022年3月，數字化營銷平臺“i茅臺”上線；5月攜手蒙牛推出茅臺冰淇淋；今年1月，推出“巽風數字世界APP”。此外，繼生肖酒后，公司文創系列再度上新，于1月在巽風數字世界APP推出茅臺二十四節氣系列產品。

值得一提的是，2022年，茅臺1935銷售收入突破50億元；“i茅臺”1~9月實現酒類不含稅收入84.62億元；茅臺冰淇淋預計全年可實現營收2.62億元。

2021年，貴州茅臺實現總營收1094.64億元，同比增長11.71%。2022年1~11月，公司茅臺酒含稅銷售收入突破千億元，全年度預計實現營業總收入1272億元左右，同比增長16.20%左右；預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤626億元左右，同比增長19.33%左右。

上述改革均是在公司原有銷售體系上做出的增量，隨著公司業務不斷拓展，產能儲備自然是公司不可忽視的關鍵。

醬酒專家：醬酒處在產能擴張大周期中

除茅臺外，多家醬酒頭部酒企項目亦出現在貴州省今年重點工程名單中。其中就包括近年高速發展的習酒。

數據顯示，2015年，習酒的營收僅為15.56億元，至2020年度正式突破百億，達103億元。2021年，習酒營業收入超150億元，2021年習酒全國經銷商數量超過2000家，銷售網點數量超過17萬個，營業收入省外市場占比超過80%。2022年，習酒新增投產1萬噸產能，實現含稅銷售收入超200億元，上繳稅金80億元以上。

2022年，對習酒而言是全新的一年，在銷售收入突破200億元的同時，公司經歷了“換帥”、“脫茅”等一系列變更。公司董事長張德芹曾公開表示，2023年，是習酒集團成立后的開局啟程之年，全體習酒人必須奮力完成2023年各項目標任務。

圖片來源：每經資料圖

因此，產能系公司重點工作之一。上述名單中，習酒項目包括“十四五”技改(一期)工程，以及預備項目“十四五”技改(二期)工程。其中，一期工程共規劃新增1.8萬噸醬香酒及附屬配套項目，總投資約83億元。

在醬酒頭部陣營中，國臺的發展亦不可忽視，2021年，公司營收便逼近百億。而在上述貴州省的92個醬酒重點工程中，國臺便占據5個，包括年產10000噸醬香型白酒技改擴建項目、國臺懷酒酒業年產4000噸醬香型白酒技改擴建（二期）項目、國臺酒莊年產20000噸醬香型白酒技改擴建項目等。

據了解，2023年度生產周期內，國臺三個生產基地將同時新增投產6個智能釀酒車間，新增產能7000噸，年總投產達1.7萬噸。

此外，資本巨頭復星、華潤“入局”的金沙、夜郎古，以及勁牌的相關項目亦在其中。

“醬酒還是處在產能擴張的大周期中，所以才看到這么多擴產項目的審批。”資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖在接受《每日經濟新聞》記者采訪時說，“醬酒在貴州的財稅中占了相當大的比例，所以政府非常重視醬酒產業的發展，這實際上是貴州醬酒在快速上行周期的一個重要動作。”