每經編輯 王月龍    

瓶裝水幾乎是各類會議的標配，但有時候，會議結束后，一些只喝了一半的瓶裝水被丟棄，如此浪費引起了市場監管部門的關注。

在《中華人民共和國反食品浪費法》施行2周年之際，南京市場監管部門就針對這“一瓶水”的浪費，開展執法突擊檢查。

據中國市場監管新聞網，2月17日，執法人員來到南京市江寧區承辦會議較多的某大型酒店開展執法檢查。

圖片來源：中國市場監管新聞網

在6樓會議室，一場某企業的開年培訓會正在進行，執法人員在其茶歇時進行了記錄，此次會議共發放飲用水48瓶。該會議結束后，執法人員返回現場，發現共有43瓶飲用水開封后未飲用完，保潔人員正將其清理至垃圾桶。

同時，執法人員來到該酒店大堂吧、用餐區進行現場檢查，未發現有反食品浪費標識，該酒店也未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒。

當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規定，按照《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規定，執法人員對當事人責令改正，并下達了行政處罰決定書給予警告。

據極目新聞，此事引起網友熱議，有的認為有過度執法之嫌，似乎小題大做了。通過新聞發現，43瓶水未喝完被罰，是伴有多項其他情形的：事情發生在某承辦會議較多的酒店，酒店也未按規定張貼反食品浪費標志。換言之，43瓶水未喝完事小，背后令人擔憂的地方卻多，因為該酒店經常舉辦會議，如果每次都有數十瓶水被浪費，就會積少成多，造成的浪費就不是小數目；二是，該酒店沒盡到提醒的義務，說明酒店方面缺少節約意識。

據報道，北京某飯店負責人曾介紹，飯店里每日有約90瓶“半瓶水”被丟棄，一年可達3萬余瓶，約合1022000毫升，可滿足約681人一天的需水量。上海市一家酒店的員工也表示，“三四十人的會議，能剩十多瓶沒喝完的水?！睂Υ艘姽植还?，“會場瓶裝水都是免費供應的，客人隨時索取，浪費了也不心疼。只要開了瓶，我們就只能當垃圾處理?！?/strong>

調查顯示，一般會議有10%以上的瓶裝水會有剩水，而北京市有關部門發布的數據顯示，2017年北京接待會議人數1723.8萬人次，按70%的人次飲用瓶裝水、次均飲用1瓶水計算，每年會議瓶裝水超過1200萬瓶，以10%的浪費率估算，僅北京一年便浪費100多萬瓶“半瓶水”，全國保守估計在千萬瓶以上。由此可見，酒店1場會議43瓶水未喝完，積少成多的量并不少，而且是驚人的量。數據顯示，我國每年在餐桌上的浪費約為12%，大型聚會浪費達38%，相對應的瓶裝水浪費比率，同樣因積少成多而觸目驚心。

一家瓶裝水公司總經理表示，每生產1噸瓶裝水一般需耗費1.3噸原水，而且，“半瓶水”喝了就丟，浪費的還有瓶子本身的資源。所以，節約用水，從光瓶開始，很有必要。為減少浪費，提供小瓶子水、沒喝完的瓶裝水鼓勵帶走或回收用于清潔，都是應有之道。全國兩會曾力推可標記瓶裝水，2014年，礦泉水“實名制”首次現身兩會會場，2018年，兩會會場為礦泉水加上了環保標簽，以方便標識，避免瓶裝水因混淆而丟棄的浪費問題。

編輯|王月龍 杜恒峰