每經編輯 王月龍    

胖東來又上熱搜了！

截圖來源：微博

據新黃河客戶端援引媒體報道，近日，胖東來創始人于東來在《中國超市周》上進行演講，并怒斥“加班”文化，他說，加班是不道德，是無恥行為，人不能只是掙錢，還應該學會享受生活。于東來稱，“在胖東來，你加班就是不行。你加班就是占用別人成長機會。你剝奪別人的時間，學習機會，創造機會。是什么概念呢？是不道德的。”

值得注意是，胖東來曾因設立委屈獎登上熱搜。

員工每天工作6至7小時

不加班的胖東來經營如何？

據大河報報道，此前，網傳一張胖東來薪資待遇表引發廣大網友關注，其中提到，按正常流程工作受到委屈，會給予“委屈獎”。對此，胖東來超市辦公室回應稱，公司對員工確實設有“委屈獎”，意在鼓勵員工做正確的事，但現在的獎勵標準并非網傳的5000-8000元，而是根據不同的情況，獎金在500元到5000元不等。“委屈獎”適用于比如員工制止某些不文明行為、遭到辱罵恐嚇等。此外，普通員工還有30天帶薪年假，管理層則是40天。

據悉，在官網上，胖東來公布了詳細的員工福利情況。胖東來表示，公司的夢想是員工及管理人員工作實現全年綜合休假130天以上，每天工作不超過6個小時，接近歐洲的工作狀態。目前，胖東來員工日工作時間為6至7小時。

于東來。圖片來源：胖東來官網

在假期方面，據官網披露，胖東來員工每年的休息時間包括52天/年的閉店，春節5天閉店以及年休假。從2011年11月起，胖東來每個門店周二輪流閉店，2012年3月2日起，胖東來所有門店固定周二同時閉店，而近幾年，胖東來每年固定除夕至初四放假。

不加班的胖東來業績如何呢？據其官方公眾號，胖東來目前在河南許昌市和新鄉市共設12家門店，其中10家都在大本營許昌。據南方周末2021年報道，不少媒體稱，胖東來年營收超過70億，但官方一直未公布經營情況。

據胖東來前高管劉東透露，2020年，胖東來超市的平均毛利率約為30%。這一毛利率在業內屬于很高的水平，永輝2020年的毛利率為21.37%。

據大河報，于東來近期表示，一個不愛自己、不懂生活、不會利益分配的商企老板，就不會愛自己的員工。員工是與顧客發生交際、提供服務的群體，如果員工在公司沒有獲得感、幸福感，那么，所謂的“服務至上、顧客第一”就是一句空談。

“一個零售企業老板最該去做的，是設定方向、守正創新、控制發展節奏，是不發起內卷，是學會分錢。”于東來說，正是有了這種文化與利益機制，今天胖東來在發展方面是件簡單且輕松的事兒，就當玩一樣，從沒想過這個企業會生存難。

在許昌這樣的三四線城市，超市一線員工月薪不低于4000元，10萬平方米以上購物中心店長月薪不低于10萬元；比如，員工每周工作時長不超過40個小時，春節休假不低于3天、全年30天帶薪休假；比如，在未來5年，超市可考慮將年經營凈利潤率設定在2%至4%。

員工有權拒絕節假日加班

律師解讀

據@濟南時報在微博上設置的“如何看待節假日被安排加班”的調查顯示，超過70%的網友投票給了“完全不接受”，選“可以接受”的不到3%。

節假日公司強迫員工加班的行為違法嗎？根據我國《勞動法》相關規定，用人單位由于生產經營需要，經與工會和勞動者協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時。我國《勞動合同法》規定，用人單位應當嚴格執行勞動定額標準，不得強迫或者變相強迫勞動者加班。用人單位安排加班的，應當按照國家有關規定向勞動者支付加班費。也就是說，員工有拒絕節假日加班的權利。

據上游新聞報道，重慶捷恒律所文小敏律師表示：“根據《勞動法》第四十一條的規定，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時。并且加班需要支付加班工資，勞動合同中沒有約定加班工資計算基數的，以加班當月的應發工資為基數進行計算。用人單位在法定節假日安排加班的，不能用調休方式代替，只能按照法律規定支付加班工資。周末加班可以用調休的方式代替支付加班工資。”

若是單位安排員工延長工作時間的，屬于法律意義上的加班，單位應當根據法律規定支付加班費或予以調休；但若員工出于自愿加班的，不屬于法律意義的加班，單位也無需支付加班費。

很多時候，辭職、跳槽已經是勞動者所能選擇的最大力度的“抗爭”。很多變相加班，需要通過立法、修法進一步細化和完善相關規定，給出更明確的定義、處置措施，才能引導企業遵守和執行。司法機關則應在侵害勞動者權益的案件中，以法律監督、司法裁判的方式為勞動者撐腰，并加強典型案例的宣傳，傳遞積極信號，彰顯公平正義。

編輯|王月龍 杜波

校對|段煉

每日經濟新聞綜合自新黃河客戶端、大河報、南方周末、上游新聞、@濟南時報、央視網、公開信息