每經(jīng)編輯 何小桃 易啟江    

大量關(guān)店、裁員后，新烘焙品牌虎頭局渣打餅行，電商平臺(tái)全線關(guān)停。

據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道，4月20日，記者從虎頭局天貓旗艦店了解到，目前虎頭局天貓旗艦店的商品僅剩一款蛋黃酥在售賣，其他商品已經(jīng)全部下架。

虎頭局電商板塊的負(fù)責(zé)人姜波告訴記者，目前虎頭局包括天貓、京東、抖音、小紅書、得物、唯品會(huì)、拼多多等所有渠道都暫時(shí)關(guān)停，主要是受到虎頭局總部的債務(wù)問題影響。

虎頭局電商平臺(tái)暫時(shí)關(guān)閉

4月20日，虎頭局天貓旗艦店的客服回應(yīng)顧客稱，“關(guān)于虎頭局最近的新聞相信大家也看到了，品牌總部受到了巨大的沖擊，電商部分也因此不可抗力影響無法正常運(yùn)營，因此決定暫時(shí)關(guān)停電商平臺(tái)的業(yè)務(wù)，重啟時(shí)間待定……虎頭局各大平臺(tái)的售后服務(wù)將會(huì)為大家服務(wù)到4月30日。”

據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道，虎頭局的電商渠道由廣州的分公司負(fù)責(zé)運(yùn)營，由姜波帶隊(duì)，其天貓旗艦店的運(yùn)營方上海萬物有祥食品有限公司的法人代表此前也是姜波，而上海萬物有祥食品有限公司的母公司則是虎頭局總部上海萬物有祥。

虎頭局天貓旗艦店自2021年10月上線，姜波則在2022年下半年開始直接帶隊(duì)負(fù)責(zé)電商渠道的運(yùn)營，并對其做了一些調(diào)整。

4月20日，姜波告訴記者，虎頭局電商渠道去年的GMV約1億元，并且在去年下半年開始實(shí)現(xiàn)盈利，現(xiàn)在虎頭局包括淘寶、京東、抖音、小紅書、得物、唯品會(huì)、拼多多等平臺(tái)的銷售渠道都全線暫停，主要是受到虎頭局總部的債務(wù)影響，無法正常經(jīng)營。

姜波表示，虎頭局電商平臺(tái)能否重開還不確定。“電商公司本身成長性還是不錯(cuò)，比較可惜。”

另外，據(jù)界面新聞報(bào)道，姜波在4月19日凌晨，在朋友圈發(fā)布了一張疑似團(tuán)隊(duì)成員的合照，并配文稱，“2021.10-2023.04，感謝所有人的陪伴，感謝天貓及各平臺(tái)的厚愛，感謝供應(yīng)商們的支持。”

“抱歉還是辜負(fù)了大家的期望。”他在最后寫道。

據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道，4月20日，虎頭局總部相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者確認(rèn)，虎頭局電商平臺(tái)暫時(shí)關(guān)閉，在等整體重整方案確定之后再重啟。

虎頭局和創(chuàng)始人

被限制消費(fèi)

4月18日，工商信息顯示，虎頭局總部上海萬物有祥餐飲管理有限公司因有履行能力而拒不履行生效法律文書確定義務(wù)，被列入失信被執(zhí)行人名單，同時(shí)上海萬物有祥和虎頭局創(chuàng)始人胡亭被限制消費(fèi)。

據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道，從目前已經(jīng)開庭的訴訟來看，多為供應(yīng)商與虎頭局之間的糾紛，涉及食品供應(yīng)商、裝修公司、物流運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。此前，虎頭局選址均為核心商圈租金以及裝修成本不低。

根據(jù)被執(zhí)行信息顯示，在虎頭局與上海森藍(lán)建筑裝飾有限公司的訴訟中，上海萬物有樣餐飲管理有限公司、上海虎頭局餐飲管理有限公司分別被執(zhí)行189000元。

在裝修費(fèi)用超過35萬元的背景下，加上租金、人力等費(fèi)用，烘焙品牌的單店投資額在80萬-200萬元之間。而烘焙店的客單價(jià)在僅落在20-30元區(qū)間，與茶飲店客單價(jià)幾乎相同，坪效較低。

從全網(wǎng)爆紅到全線關(guān)停

公開資料顯示，虎頭局于2019年創(chuàng)立，首家門店開在長沙，主打直營模式，主要產(chǎn)品包括麻薯、奶油泡芙等。2021年7月14日，虎頭局宣布完成近5000萬美元A輪融資，GGV紀(jì)源資本和老虎環(huán)球基金聯(lián)合領(lǐng)投，老股東紅杉中國、IDG、天使投資人宋歡平跟投，光源資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

虎頭局曾在上海創(chuàng)下排隊(duì)2小時(shí)的紀(jì)錄，10點(diǎn)開門營業(yè)，早上7點(diǎn)就有人去排隊(duì)了。

據(jù)都市快報(bào)報(bào)道，虎頭局創(chuàng)始人胡亭畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院，在創(chuàng)辦虎頭局之前，她曾開過奶茶店，在國內(nèi)新消費(fèi)蛋糕頭部品牌21Cake任過職，隨后加入一個(gè)西式烘焙連鎖創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。豐富的烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，讓她在烘培行業(yè)如魚得水。

新聞專業(yè)出身以及具有媒體從業(yè)經(jīng)歷的胡亭，深諳“網(wǎng)紅效應(yīng)”。在跑步入場新中式烘焙賽道后，她通過互聯(lián)網(wǎng)營銷、視頻化營銷、內(nèi)容營銷等手段，使虎頭局迅速實(shí)現(xiàn)了新中式糕點(diǎn)“頭牌”的網(wǎng)紅效應(yīng)，店鋪門口常排長隊(duì)，網(wǎng)紅紛紛解說。

不過，今年前虎頭局員工Jason（化名）在小紅書、抖音等平臺(tái)上發(fā)布視頻稱，虎頭局從2022年4月起開始裁員，裁去了1000多人，拖欠大部分員工4個(gè)半月工資，“融資3億的網(wǎng)紅品牌欠款2億，虎頭局倒閉了”。

面對隨之而來的輿論風(fēng)暴，3月31日，虎頭局創(chuàng)始人之一胡亭在上海總部對媒體回應(yīng)稱，不存在欠債2億、轉(zhuǎn)移資產(chǎn)跑路等說法，并表示“之后會(huì)有對外溝通，給我們一些時(shí)間努力”。同日，虎頭局淘寶旗艦店發(fā)布聲明稱，線上營銷和運(yùn)營均在正常進(jìn)行中。

對于其視頻引發(fā)的倒閉傳聞，Jason向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者解釋稱，“欠款2億”的數(shù)字是估算，綜合了胡亭本人公布的財(cái)務(wù)情況和員工、供應(yīng)商等多方提供的信息；“虎頭局倒閉了”一說也是因?yàn)楣究偛扛吖艽笈x職、機(jī)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)方融資悲觀、銀行貸款受限且公司3月底面臨向銀行還款千萬人民幣的壓力，“視頻里用詞是‘可能要倒閉了’”，“胡亭本人說，要看接下來兩三周會(huì)如何，希望大家給我們努力的時(shí)間窗口。”

另外，界面新聞報(bào)道，3月31日上午，供應(yīng)商和拿不到工資的員工們聚集在總部辦公室，與虎頭局創(chuàng)始人之一的胡亭“對峙”。而虎頭局的總部辦公室?guī)缀跚蹇眨娔X被搬走，僅剩一些個(gè)人物品。被欠薪的員工和被欠款的供應(yīng)商只能沖辦公室?guī)ё咭恍┪锲返謧?/span>

兩名年輕的員工從虎頭局位于上海綠地繽谷廣場的總部搬走了兩臺(tái)電腦顯示器。

一位為虎頭局做價(jià)簽的供應(yīng)商來到公司總部，他表示如果討債無果，看看公司里還有什么值錢的東西。這位供應(yīng)商稱虎頭局全國所有門店的標(biāo)簽和一些物料都是他們公司制作的，去年6月的費(fèi)用至今還未拿到，大約欠款7萬元。

結(jié)果，他只能撿走一些插線板、計(jì)算器、鍵盤等等。

視頻截圖

編輯|何小桃 易啟江

校對|湯亞文

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