每經記者 楊昕怡    每經編輯 劉雪梅    

今年4月，多個新茶飲品牌的頻繁動作讓新消費領域的熱度都集中于這一賽道上。在滬上阿姨放話加入“萬店之爭”、茶百道進行品牌升級后，4月24日，樂樂茶官方正式宣布，直營門店盈利模型打磨成熟，即將對外開放加盟業務。

今年1月中旬，每經記者在招聘平臺上發現，樂樂茶關聯公司上海吉茶餐飲管理有限公司發布了全國招商總監、事業合伙管理經理這兩個職位。從具體工作內容來看，樂樂茶似乎有了開放加盟的計劃。

彼時，樂樂茶回應媒體稱，公司不排斥加盟模式，但尚未有明確時間表。如今，靴子終于落地。

《每日經濟新聞》記者從樂樂茶方面了解到，樂樂茶已對加盟模式進行了為期半年的測試，計劃推出“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”的加盟店概念。

其中，“0.5倍樂樂茶”指相對于現有樂樂茶標準店的“面積大、投資較高”而推出的小店概念，即小面積、高坪效，0.5倍的投資即可獲得1個樂樂茶加盟店鋪；而“1.5倍其他茶”指相對傳統茶飲品牌，加盟品牌在品牌定位、調性、產品定位、品牌影響力等方面又有所拔高。

“相較之下，品牌定位、影響力、產品力相對有較高勢能，但又沒有過高的投資門檻。”樂樂茶方面表示。

樂樂茶透露，第一階段的首批加盟區域將放在華中、西南等地區。樂樂茶認為，品牌在近幾年已持續在上述地區布局直營門店，而直營門店的品牌影響力、經營模式和直營體系都可以給加盟業務背書；其次，上述地區旅游業態豐富，消費者具備消費習慣，可以給予加盟店一定的客源支持。

事實上，前有蜜雪冰城、茶百道等品牌用加盟模式飛速擴張門店，后有原本堅持直營的喜茶、樂樂茶等品牌進行效仿，加盟已成為了新茶飲品牌搶占市場的主要途徑之一。

2022年11月3日，喜茶確認開放加盟業務，將在非一線城市以合適店型展開事業合伙業務。

據了解，截至今年3月初，喜茶事業合伙門店已覆蓋數十座新城市，并在自貢、德陽、梅州、麗水、盤錦、宣城、馬鞍山等城市開出新城首店。在喜茶已開業的事業合伙門店中，單店日銷量最高超過3500杯，單店日銷售額最高破6萬元。

對于樂樂茶而言，在2022年底完成了來自奈雪的茶5.25億巨額融資后，確認開放加盟成為2023年擴張之路的第一步。

中國食品產業分析師朱丹蓬曾在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，直營、加盟不同模式本身沒有高下之分，實際上很多跨國餐飲連鎖巨頭都是加盟模式為主。與此同時，隨著行業競爭持續激烈,茶飲品牌必須具有較強的綜合實力才能支撐長久穩健的發展。

封面圖片來源：每經記者 劉雪梅 攝