每經記者 王帆    每經編輯 張海妮    

“經營成本高企的周期在延長，讓人措手不及的輿情沖擊余波仍未平。”海天味業（SH603288，股價69.47元，市值3219億元）在4月25日晚間發布的2022年年報中如是說道。

年報顯示，海天味業2022年實現營業收入256.10億元，同比增長2.42%；歸母凈利潤為61.98億元，同比減少7.09%，凈利潤為上市以來首次出現年度下降。

《每日經濟新聞》記者注意到，盡管海天味業總體營業收入小幅增長，但主營業務食品制造業幾乎為零增長，公司營業成本增幅也高于收入增幅，添加劑風波發生的2022年四季度公司收入明顯下滑。

山西證券研報指出，在疫情反復影響下，B端餐飲消費場景缺失，整體需求偏弱，加之添加劑輿論事件與庫存壓力共同影響，致海天味業2022年業績有所承壓。

需求和成本雙重擠壓

繼2021年收入與利潤增速降至個位數后，海天味業2022年業績增長空間再次縮小，出現了上市以來第一次凈利潤下滑。

整體來看，營業收入同比增長2.42%，歸母凈利潤同比下滑7.09%。主營業務毛利率為37.11%，減少2.67個百分點。整體凈利率24.22%，同比下降2.46個百分點。

《每日經濟新聞》記者注意到，海天味業業績不理想的原因主要是需求疲軟、成本高企。

首先，在需求端，盡管海天味業營業收入小幅增長2.42%，但主營業務食品制造業的營業收入僅增長0.84%。其中占比約九成的三大拳頭產品醬油、調味醬、蠔油的收入均出現下降，降幅分別為2.30%、3.07%和2.54%，盡顯需求疲軟。料酒、醋等其他產品盡管收入增幅達到32.61%，但由于整體規模不大，占收入比重僅為12%左右，對業績提振貢獻十分有限。

其次，在成本端，公司在食品制造業營業收入幾乎零增長的背景下，營業成本卻增長5.31%，可見公司面臨成本上漲壓力。具體來看，直接材料增長4.26%，制造費用增長11.77%，直接人工增長23.13%，運費增長4.51%。

海天味業在年報中表示，報告期內各主要原包材物料成本呈持續上漲態勢，公司實施“全方位全員降本增效”對沖成本壓力，一定程度上消化了部分成本上漲帶來的不利影響。后續公司將持續推進精益管理、技術挖潛、數智化賦能、自主經營等工作，推動成本競爭力的進一步提升。

2022年10月份，海天味業曾遭遇添加劑質疑。公司在年報中坦承：“2022年我們遭遇前所未有的‘輿情’沖擊，給我們造成了較大影響……我們過去一直埋頭于產品研發與助推行業發展，并未把握好新媒介環境下與消費者和社會公眾溝通的機會。”

盡管公司并未披露輿情壓力對業績的影響，但2022年四季度公司實現營業收入為65.15億元，而2021年同期為70.10億元，同比下滑7%。不過該下滑趨勢也不排除有四季度疫情的影響。

經銷商凈減少258家

《每日經濟新聞》記者注意到，開源證券研報指出，2022年四季度受到添加劑事件影響以及年底疫情達峰過程餐飲渠道動銷較慢，調味品營收下滑。山西證券研報指出，在疫情反復影響下，B端餐飲消費場景缺失，整體需求偏弱，加之添加劑輿論事件與庫存壓力共同影響，導致海天味業全年業績有所承壓。

此外，從業務布局來看，2022年海天味業的銷售渠道、各區域表現也呈現出一定的變化。

在“主戰場”、占比約96%的線下渠道，公司收入觸頂，全年線下渠道實現營業收入228.05億元，與上年同期基本持平。作為線下網絡的重要合作伙伴，海天味業經銷商截至2022年末數量為7172家，全年新增933家，減少1191家，相當于凈減少258家。上述研報指出，經銷商減少主要是海天味業主動優化所致，稱“公司更多重視大商作用”“旨在降低小商考核壓力，優化渠道”。

在2022年9月的投資者調研報告中，海天味業在回應經銷商波動問題時也表示：“受疫情影響，經銷商的生意也受到較大的沖擊，特別是規模較小的經銷商，抗風險能力相對要弱一些，受影響程度更大，為了減輕經銷商的壓力，公司主動對網絡做了一些優化調整，以適應現階段市場發展的需要。”

在線下觸頂之時，海天味業積極發力線上，2022年線上收入為9.89億元，同比增長40.39%。不過，目前線上收入占比僅4%，規模較小。

按全國各區域來看，南部、北部、西部三大區域的收入實現了2%以上的小幅增長，東部區域則下滑超2%，中部地區則基本持平。

《每日經濟新聞》記者嘗試就公司經銷商結構調整、線上業務布局等問題采訪海天味業，按公司要求發去采訪郵件，但截至發稿未獲回復。