每經AI快訊，中銀證券05月05日發布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：39.54元）買入評級。評級理由主要包括：1）2022年受疫情拖累，公司業績出現下滑；2）行業最艱難時刻已過，隨著鴨副成本進入下行區間，費用率逐漸恢復至正常水平，公司有望釋放較高業績彈性。風險提示：終端需求疲軟。門店增長低于預期。原材料價格上漲，成本端承壓。食品安全問題。

AI點評：絕味食品近一個月獲得13份券商研報關注，買入12家，平均目標價為53.4元，與最新價39.54元相比，高13.86元，目標均價漲幅35.05%。

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(記者 王曉波)

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