每經(jīng)記者 張韻    每經(jīng)編輯 梁梟    

5月8日，南僑食品（SH605339，股價(jià)21.99元，市值94.11億元）召開(kāi)2022年年度股東大會(huì)。會(huì)議選址在廠(chǎng)區(qū)附近，董事長(zhǎng)陳正文、總經(jīng)理林昌鈺等現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。

目前，南僑食品擁有天津、廣州、上海三地共4座生產(chǎn)工廠(chǎng)。會(huì)后，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者與現(xiàn)場(chǎng)股東一同前往位于上海市金強(qiáng)路69號(hào)的金山工廠(chǎng)實(shí)地走訪(fǎng)，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)灌裝設(shè)備外停著兩輛油罐車(chē)，產(chǎn)線(xiàn)大樓后門(mén)停放了數(shù)輛冷鏈集卡，整體自動(dòng)化程度較高。

南僑食品上海金山廠(chǎng)區(qū)

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張韻 攝

南僑食品董秘向書(shū)賢告訴記者，工廠(chǎng)端仍有招聘計(jì)劃，重慶工廠(chǎng)會(huì)在今年下半年啟動(dòng)招聘，但是大規(guī)模招工需要到量產(chǎn)前半年開(kāi)始，上海工廠(chǎng)的專(zhuān)職人員基本額滿(mǎn)，若新增產(chǎn)線(xiàn)才需納新。

歐洲乳源漲價(jià)致今年一季度增收不增利

2022年，南僑食品實(shí)控人之一陳飛鵬逝世，享年80歲。早年，他與兄長(zhǎng)陳飛龍一起從父親陳其志手中接過(guò)家族企業(yè)。如今，陳飛龍之女陳怡文、之子陳正文走到臺(tái)前。陳正文在此次股東大會(huì)上表示，2023年公司將繼續(xù)以股東利益最大化為宗旨，加強(qiáng)公司經(jīng)營(yíng)管理，努力為股東創(chuàng)造最好的回報(bào)。

2023年一季度，南僑食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.41億元，同比增長(zhǎng)12.29%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3895.17萬(wàn)元，同比下降26.53%，扣非凈利潤(rùn)3167.68萬(wàn)元，同比下降39.55%。業(yè)績(jī)下降主要系歐洲乳源漲價(jià)導(dǎo)致進(jìn)口乳制品毛利較去年同期減少，同時(shí)公司加強(qiáng)新品推廣力度，增加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，導(dǎo)致相關(guān)費(fèi)用同比增加。

向書(shū)賢對(duì)記者表示，棕櫚油成本對(duì)業(yè)績(jī)的影響已經(jīng)恢復(fù)到正常，去年四季度公司凈利率為3%，處于很低的水平，今年一季度回到5%～6%，預(yù)計(jì)二季度凈利率將超過(guò)6%，下半年的凈利率恢復(fù)會(huì)更明顯一些。

“現(xiàn)在不是棕櫚油影響業(yè)績(jī)，而是進(jìn)口品。”向書(shū)賢進(jìn)一步表示，2021年進(jìn)口品有一點(diǎn)超額利潤(rùn)，毛利率近30%，今年毛利率要降到15%左右，所以影響很大。今年一季度的業(yè)績(jī)衰退幾乎都是進(jìn)口乳制品造成的。

南橋食品2022年度股東大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張韻 攝

“若剔除進(jìn)口品，第一季度的凈利潤(rùn)應(yīng)該可以持平。”向書(shū)賢稱(chēng)，進(jìn)口品對(duì)業(yè)績(jī)的影響程度與銷(xiāo)量大小有關(guān)，成本高且銷(xiāo)量大時(shí)整體利潤(rùn)同比會(huì)表現(xiàn)不好，但仍能帶來(lái)毛利，也沒(méi)有虧損，只是這部分的衰退“吃掉”了其他產(chǎn)品的持平或增長(zhǎng)。

目前，在主營(yíng)業(yè)務(wù)五大板塊中，進(jìn)口乳制品的銷(xiāo)售額占比排名第二。根據(jù)南僑食品2023年年度財(cái)務(wù)預(yù)算指標(biāo)，公司今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.61億元，同比增長(zhǎng)45.4%，其中進(jìn)口品銷(xiāo)售預(yù)估體量達(dá)7億元，占比17%。

為何成本端的上漲無(wú)法轉(zhuǎn)嫁至下游？向書(shū)賢表示，因?yàn)闅W洲乳制品進(jìn)口價(jià)上漲了20%～30%，而澳洲乳制品沒(méi)有出現(xiàn)進(jìn)價(jià)上漲。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)澳洲進(jìn)口品占比較大，因此，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致區(qū)域貿(mào)易的價(jià)格變動(dòng)無(wú)法反映到售價(jià)上。

優(yōu)先考慮提高市占率

產(chǎn)能方面，南僑食品在去年加大了冷凍面團(tuán)產(chǎn)能的建設(shè)，并增設(shè)了預(yù)烤焙產(chǎn)品的產(chǎn)線(xiàn)。去年1月，上海南僑冷凍面團(tuán)項(xiàng)目正式投產(chǎn)，上海廠(chǎng)成為繼天津廠(chǎng)后的第二座冷凍面團(tuán)生產(chǎn)基地，截至去年年底，冷凍面團(tuán)產(chǎn)能在原有產(chǎn)能基礎(chǔ)上增長(zhǎng)兩倍。

除了在已有工廠(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)建外，南僑食品于年8月決定在重慶建設(shè)中西部第一座生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)將于2025年第二季度建成投產(chǎn)。

而對(duì)應(yīng)下游客戶(hù)需求，向書(shū)賢發(fā)現(xiàn)，烘焙市場(chǎng)今年的新店開(kāi)業(yè)節(jié)奏相對(duì)保守，門(mén)店總數(shù)持平。“復(fù)蘇這件事比想象中緩慢一些，面包店在一、二線(xiàn)（城市）比較辛苦，單店賺錢(qián)不容易，尤其是租金和人工成本較高。”

向書(shū)賢表示，這一情況對(duì)公司銷(xiāo)量會(huì)有影響，所以公司的市場(chǎng)開(kāi)拓路徑是增加新的通路，并向三、四線(xiàn)城市下沉。“一些在區(qū)域上開(kāi)到四五家門(mén)店的烘焙品牌就是我們的目標(biāo)客戶(hù)，因?yàn)樗枰a(chǎn)品升級(jí)與價(jià)格提升，我們可以有烘焙師提供培訓(xùn)，店內(nèi)裝修也能給到咨詢(xún)服務(wù)。”

面向下游，今年一季度，南僑食品組織了大批客戶(hù)去日本參加烘焙展，因此今年的推展費(fèi)用和行銷(xiāo)費(fèi)用將有較大增長(zhǎng)。向書(shū)賢表示：“今年我們會(huì)更積極地參展。”

對(duì)比行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，林昌鈺表示，南僑食品的業(yè)務(wù)領(lǐng)域跨度較大，油脂業(yè)務(wù)的對(duì)手有益海，奶油業(yè)務(wù)的對(duì)手有海融，冷凍面團(tuán)的對(duì)手有立高。“從好的方面來(lái)看，業(yè)務(wù)比較平均。從另外角度看，比如最近幾年冷凍面團(tuán)預(yù)制品成長(zhǎng)比較快，我們的成長(zhǎng)也很快，但是放到整個(gè)業(yè)務(wù)板塊中就沒(méi)有那么明顯。”

向書(shū)賢則表示，南僑食品和其他幾家公司相比存在差異化，比如海融的鮮奶油用在比較普及化的產(chǎn)品上，而南僑用在糕點(diǎn)類(lèi)；立高的冷凍面團(tuán)做的是量化產(chǎn)品，而南僑傾向于多層次高價(jià)值型產(chǎn)品。

“今年我們還是以守住市占率優(yōu)先，同時(shí)想辦法讓毛利率盡早恢復(fù)，但不會(huì)選擇用低價(jià)產(chǎn)品搶占市場(chǎng)。”向書(shū)賢告訴記者。