每經AI快訊，西南證券05月17日發布研報稱，給予廣州酒家（603043.SH，最新價：28.3元）買入評級，目標價格為37.5元。評級理由主要包括：1）速凍食品助力上行，餐飲經營春節回暖；2）省內渠道提升效率，省外線上持續擴張；3）盈利能力承壓，管理降本優化效率；4）月餅大年+餐飲復蘇釋放業績彈性，產能擴充+門店加密助力全國化擴張。風險提示：產能建設或不及預期，省外市場拓展或不及預期，原材料價格上漲風險。

AI點評：廣州酒家近一個月獲得10份券商研報關注，買入6家，增持2家，平均目標價為35.7元，與最新價28.3元相比，高7.4元，目標均價漲幅26.15%。

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(記者 蔡鼎)

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