每經AI快訊，財通證券09月04日發布研報稱，給予千味央廚（001215.SZ，最新價：65.75元）買入評級。評級理由主要包括：1）大客戶高增拉動大B增長，小B大單品蓄勢待發；2）烘焙、菜肴表現亮眼，春卷、米糕有大單品潛質；3）產品結構調整帶動毛利率提升，費用投放影響短暫影響凈利表現。風險提示：行業競爭加劇，食品安全問題，原材料成本波動。

AI點評：千味央廚近一個月獲得11份券商研報關注，買入10家，平均目標價為81.65元，與最新價65.75元相比，高15.9元，目標均價漲幅24.18%。

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(記者 王曉波)

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