每經記者 黃海  張韻    每經編輯 楊夏    

曾經憑借沖泡奶茶實現“年銷3億杯，杯子連起來可繞地球一圈”的香飄飄，正在加速布局即飲業務。

“上半年，公司的工作重心主要在即飲業務的團隊搭建以及即飲渠道模式的探索。二季度，公司完成了即飲業務獨立團隊的組建，以董事長為核心的銷售管理團隊開始對即飲業務的渠道建設模式進行探索。”

9月8日下午，沖泡奶茶巨頭香飄飄在上證路演中心平臺召開2023年半年度業績說明會，期間，香飄飄董秘鄒勇堅如是介紹。

香飄飄此前發布的2023年半年度報告顯示，上半年，公司實現營業收入11.71億元，同比增長36.26%，歸母凈利潤虧損0.44億元，同比減虧0.85億元。進一步分產品看，報告期內，香飄飄兩大主力板塊沖泡、即飲分別實現營收6.27億元和5.27億元，同比增長38.37%、35.88%。

據鄒勇堅介紹，截至目前，香飄飄即飲業務鋪貨網點數量約30萬家。下半年，相關工作也將持續穩步推進。

冰淇淋產品“大概率不是常態”

從即飲奶茶到果汁茶再到檸檬茶，沖泡飲品業務承壓的幾年里，香飄飄對新品的研發不斷。如今，香飄飄“嘗鮮”的步伐，踏入冰淇淋領域。

9月初，香飄飄官方旗艦店悄然上架了一款新品冰淇淋。據商品展示頁，該款冰淇淋名為香飄飄雪糕經典奶茶味冰淇淋，在外觀上仿照奶茶杯形象，被官方旗艦店形象比喻為香飄飄繞地球之旅中的“南極篇”。

圖片來源：香飄飄官方旗艦店

據官方介紹，活動價58.85元6支的冰淇淋，通過種種優惠后，售價最低可達36元/6支（65g）。

9月8日晚間，鄒勇堅通過微信回應《每日經濟新聞》記者表示，冰淇淋業務主要是一個回饋粉絲的品牌探索活動，“大概率并不是常態業務”。

與“限時”提供的冰淇淋業務不同，即飲業務仍是香飄飄未來的業務重點。據公司介紹，2023年上半年，即飲業務實現銷售收入5.27億元，同比去年增長35.88%。其中，Meco果汁茶占比較大，實現營業收入3.99億元，同比增長11.58%。

此前，香飄飄曾計劃稱，在2025年將年度即飲營收占比提升至40%左右。

對此，鄒勇堅在業績說明會上表示，公司始終堅持“雙輪驅動”戰略，努力將即飲打造成公司的第二成長曲線。自去年下半年以來，公司決定加大即飲業務投入，包括持續探索即飲業務的組織管理和運營發展模式，強化渠道服務能力建設。

據其介紹，截至目前，香飄飄即飲業務鋪貨網點數量約30萬家。對于后續的門店規劃，香飄飄在9月8日披露的投資者交流紀要中表示，目前，公司在短期內暫時不會追求門店數量的大幅增加，而是希望對現有門店進行深耕。

“一方面，公司會根據沖泡業務和即飲業務的特點，分別篩選適配的經銷商和終端渠道資源；另一方面，公司會選取一些動銷比較好的渠道和門店進行聚焦，集中投放資源和費用。”

未來將探索無糖茶和即飲咖啡等業務

半年度經營數據顯示，華東、西南和華中地區仍是香飄飄的主力營收地區，分別貢獻營收4.18億元、1.72億元和1.65億元。

上半年香飄飄分區域收入情況。 圖片來源：公告截圖

若按城市能級分類，香飄飄介紹，由于沖泡和即飲產品所處的生命周期及業務自身特點不同，因此在渠道結構上也有一些差異。

“從城市級別來看，沖泡產品渠道集中于下線市場，其中三線以下城市占比較高，而即飲產品一、二線城市的銷量占比較大；從渠道結構來看，沖泡產品以批零渠道、食雜店為主，即飲產品則以學校周邊的原點渠道及城市便利店系統等為主。”

因不同業務聚焦的城市能級不同，香飄飄的沖泡以及即飲業務亦存在打法上的區別。

對于沖泡業務，香飄飄管理層預期該業務仍處于修復期，未來將推進沖泡產品的健康化升級以及對泛沖泡領域的探索。在接受投資者調研時，香飄飄管理層還表示，未來亦將持續推進渠道下沉，“隨著沖泡產品不斷地升級迭代及渠道深耕，也會給一、二線市場帶來一定的增量。”

至于即飲業務，香飄飄管理層表示，公司未來會積極拓寬產品品類，將在無糖茶、即飲咖啡、電解質功能性飲料等方向進行初步研究與探索。公司將針對即飲業務的特點，持續在產品、品牌、渠道三方面進行投入，努力提升即飲業務的營收規模和收入占比。

據了解，今年上半年，蘭芳園凍檸茶累計實現線上銷售同比增長235%，線上渠道繼續保持快速增長及較高復購率。

除Meco外，香飄飄即飲業務另一品牌“蘭芳園”。 圖片來源：公司半年報截圖

鄒勇堅進一步補充稱，今年2月份開始，蘭芳園凍檸茶在部分城市線下渠道進行鋪貨，取得了不錯的市場反饋，目前在廣東等地區有了不錯的勢頭。

（封面圖片來源：每經記者 張韻 攝）