每經AI快訊，國金證券10月26日發布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：31.45元）買入評級。評級理由主要包括：1）門店擴張穩步推進，其他業務延續高增；2）鴨副成本回落，利潤逐步改善；3）需求逐步恢復，成本明確改善，基本面拐點向上。風險提示：食品安全風險；新品放量不及預期；市場競爭加劇等風險。

AI點評：絕味食品近一個月獲得3份券商研報關注，買入2家，平均目標價為39.5元，與最新價31.45元相比，高8.05元，目標均價漲幅25.6%。

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(記者 蔡鼎)

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