每經(jīng)AI快訊，信達證券10月26日發(fā)布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：31.81元）買入評級。評級理由主要包括：1）經(jīng)營穩(wěn)健，開店如期推進；2）毛利率同環(huán)比恢復，成本回落有望在Q4體現(xiàn)的更為明顯。風險提示：消費力恢復不及預期、原材料價格上漲、食品安全問題。

AI點評：絕味食品近一個月獲得7份券商研報關注，買入5家，增持1家，平均目標價為39.5元，與最新價31.81元相比，高7.69元，目標均價漲幅24.17%。

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(記者 蔡鼎)

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