每經AI快訊，安信證券10月27日發布研報稱，給予安井食品（603345.SH，最新價：125.37元）買入評級，目標價格為160.45元。評級理由主要包括：1）鎖鮮裝延續優異表現，預制菜受輿論影響承壓；2）原材料成本下行，盈利彈性釋放。風險提示：原材料成本波動，食品安全，行業競爭加劇等。

AI點評：安井食品近一個月獲得13份券商研報關注，買入11家，平均目標價為172.23元，與最新價125.37元相比，高46.86元，目標均價漲幅37.38%。

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(記者 王曉波)

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