每經(jīng)記者 黃海    每經(jīng)編輯 楊夏    

從上海外灘摩肩接踵的人群，到淄博燒烤攤上香氣撲鼻的人間煙火，再到街頭巷尾人手一杯的醬香拿鐵……2023年，消費市場正以前所未有的韌性和活力展現(xiàn)出強勁的復(fù)蘇勢頭。

與此同時，中國經(jīng)濟正經(jīng)歷新的周期，部分企業(yè)面臨著前所未有的壓力和挑戰(zhàn)，市場亦呈現(xiàn)出新的變化和趨勢。ChatGPT、大模型，新的技術(shù)革命和產(chǎn)業(yè)變革在2023年興起，成為推動經(jīng)濟復(fù)蘇的關(guān)鍵動力。

聚焦當(dāng)下和未來，消費領(lǐng)域的新特點、新趨勢和新變化有哪些？消費品牌該如何創(chuàng)新發(fā)展，解決消費痛點，抓住市場機遇？

作為我國最具影響力的高端經(jīng)濟論壇之一，2023第十二屆中國上市公司高峰論壇舉行期間，2023新消費創(chuàng)新沙龍也將同期舉辦，本場沙龍以“變革與挑戰(zhàn)”為主題，將探討在數(shù)字化、智能化、社交化、個性化等新技術(shù)和新模式的驅(qū)動下，消費者的需求、行為和價值觀發(fā)生了怎樣的變化，催生了哪些新的消費場景、消費品類和消費品牌。

重構(gòu)與復(fù)蘇

回首過去三年，受到大宗商品漲價、地緣政治危機、市場需求疲弱以及其他不可抗力等因素影響，消費行業(yè)內(nèi)各個細(xì)分領(lǐng)域分化趨勢明顯。

到了2023年，分化仍在繼續(xù)。這一年，有品牌露出疲態(tài)，退出舞臺；同樣是這一年，有國貨煥發(fā)新生，風(fēng)頭正盛。當(dāng)過熱的投資開始降溫，過度的擴張逐步收斂，2023年的消費市場回歸理性，重構(gòu)與復(fù)蘇攜手而來。

今年以來，在有效的刺激政策推動下，中國經(jīng)濟在短期內(nèi)已經(jīng)從疫情的沖擊中迅速恢復(fù)，餐飲、文旅等消費領(lǐng)域細(xì)分門類向好態(tài)勢明顯，跨國企業(yè)在中國市場表現(xiàn)突出，出海企業(yè)迎來最佳發(fā)展時機。

中國國家市場監(jiān)管總局所屬中國物品編碼中心數(shù)據(jù)顯示，今年前9月，中國消費市場活力增強，消費品新增1388.9萬種，消費品品種數(shù)量達(dá)到18579.8萬。

看似抽象的消費品品種數(shù)量變化背后，是人們對于美好生活的追求與向往。

2023年，遍布全國的零食折扣店，引領(lǐng)了零食消費熱潮。從已公布的三季報看，休閑零食企業(yè)依然延續(xù)業(yè)績高增長趨勢。勁仔食品、甘源食品、鹽津鋪子等企業(yè)營收利潤增長幅度突破兩位數(shù)。

新茶飲競爭進入白熱化階段，喜茶、奈雪紛紛降價，與一年賣出7.94億杯的茶百道正面對壘；咖啡店在大江南北處處開花，各行各業(yè)跨界咖啡，以醬香拿鐵為代表的聯(lián)名潮品不斷；全民控糖大戰(zhàn)打響，無糖飲料引領(lǐng)健康新潮流……

旅游行業(yè)，剛剛過去的中秋國慶假期，構(gòu)建了有統(tǒng)計記錄以來熱度最高的假日旅游市場。

經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2023年中秋節(jié)、國慶節(jié)假期8天，國內(nèi)旅游出游人數(shù)8.26億人次，按可比口徑同比增長71.3%，按可比口徑較2019年增長4.1%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入7534.3億元，按可比口徑同比增長129.5%，按可比口徑較2019年增長1.5%。

與以前相比，這屆消費者更加青睞具有性價比的、小眾的目的地，也更注重文化與藝術(shù)的交流。

重構(gòu)與復(fù)蘇推進的另一面，變革與挑戰(zhàn)亦同步涌現(xiàn)。

變革與挑戰(zhàn)

經(jīng)濟新周期，消費企業(yè)面臨前所未有的壓力，如何重拾增長成為全行業(yè)都在思考的重要議題。

挑戰(zhàn)之下，重重變革應(yīng)運而生。環(huán)視全行業(yè)，今年以來，消費行業(yè)亮點頻出：

有品牌洞察趨勢重新梳理產(chǎn)品線，打破行業(yè)增長瓶頸。數(shù)據(jù)顯示前三季度，安踏、特步、361°等國產(chǎn)運動品牌均保持正增長。其中，安踏收購的多個國際知名運動品牌多次出圈，引領(lǐng)消費潮流。

有企業(yè)揚帆出海重構(gòu)全球供應(yīng)鏈，東南亞地區(qū)、大西洋彼岸……世界各地的中國工廠共同講述著從“中國制造”到“中國智造”的新故事。

有公司擁抱未來重塑行業(yè)模式，開辟賽道增長空間。以AIGC、虛擬人、大模型為代表的新技術(shù)層出不窮，成為推動經(jīng)濟復(fù)蘇的關(guān)鍵動力。

層出不窮的消費案例，為消費行業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的實踐經(jīng)驗。新消費形勢下，消費者需求、行為和價值觀發(fā)生了怎樣的變化？數(shù)字化、智能化、社交化、個性化等新技術(shù)和新模式的驅(qū)動下，催生了哪些新的消費場景、消費品類和消費品牌？

帶著上述問題，本次沙龍將邀請企業(yè)嘉賓、專家學(xué)者、投資大咖，圍繞焦點話題展開一場重量級的智慧碰撞。

本屆新消費創(chuàng)新沙龍由中國上市公司協(xié)會、成都傳媒集團作為指導(dǎo)單位，由每日經(jīng)濟新聞主辦，四川省上市公司協(xié)會、中央財經(jīng)大學(xué)龍馬學(xué)院提供活動支持，將于11月17日在四川瀘州·郎酒莊園舉行。

11月17日9:00，我們相約四川瀘州，不見不散！