2023安徽首屆“舌尖上的馬拉松”（合肥站）于11月12日鳴槍開跑，比賽設半程馬拉松、10公里跑和親子跑，在比賽現場，選手和參觀的市民都可以品嘗到美味的營養熱湯，這次比賽吸引了1200人報名參與。

安徽首屆“舌尖上的馬拉松”鳴槍開跑

這次馬拉松比賽中不僅有營養美味的熱湯提供，賽前主辦方特別溫馨提醒參賽者：馬拉松比賽體力消耗較大，建議參賽選手及時補充電解質水，防止體力過度消耗和缺水。

主辦方提醒參賽者補充電解質水

作為一項負荷高、強度大的專業競技運動，馬拉松的賽中賽后補水都是非常重要的環節，但靠多喝水來補水是不夠的，甚至可能因為一次性飲水過多導致水中毒。所以電解質水成為參賽選手的必備物資，補水的同時補充電解質，以幫助恢復身體水分平衡、盡快恢復體力。

劇烈運動時，飲用電解質水幫助身體快速補充水分和電解質

正常人每日水的攝入量和排出量處于動態平衡，馬拉松運動大量地排汗不僅會影響機體的水平衡，還會流失機體的電解質，包括鉀離子、鈉離子、氯離子、鈣離子等。有數據顯示，脫水一旦達到2.5%，就能造成跑步效能25%的下降，所以懂得如何補水是跑者必學的一課。

首先是，什么時候喝，如何喝？在參加馬拉松這種耐力活動時，有意識地補水策略是十分必要的，注意不要等到口渴再補水，也不要一次性大量飲水，可以邊跑邊小口喝水，遵循“少量多次”原則，讓身體機能得到逐步恢復。

此外，補充什么水也很重要。官方提醒的電解質水，主要是對體內水分和電解質的補充和平衡，以維持正常的身體功能。在運動或勞累時，體內的水分和電解質會大量流失，飲用電解質水可以快速補充這些物質，有助于維持神經肌肉功能，預防疲勞和抽筋，同時還可以幫助身體鎖住水分，使水分在體內駐留時間更長，緩解口干、口渴等癥狀。正因如此，電解質水受到眾多路跑愛好者的青睞。

科學補水“充電”，如何根據需要選擇電解質水？

近年來，“馬拉松熱”持續升溫，吸引著越來越多人參與其中，據中國田徑協會數據顯示，中國路跑愛好者數量目前已經超過3000萬人，僅2023年上半年全國路跑賽事數量就已達303場，總參賽人次達224萬。尤其對于馬拉松新手來說，要重視補水補給、身體恢復等問題，科學補充水和電解質。

大家在選擇合適的電解質水時，可以重點關注兩個維度，一是成分中的電解質種類，二是滲透壓。分析電解質水配料表，以市面上常見的外星人電解質水為例，含有鉀、鈉、氯、鈣、鋅五種成分，可以充分滿足高強度運動后的電解質需求，“等滲”的電解質含量和人體體液的滲透壓相近，可以快速均衡地補充水分和丟失的電解質，達到更好的補水效果。而“高滲”飲料會導致進一步失水，“低滲”飲料會沖淡稀釋體內電解質，引發饑渴感甚至眩暈、乏力等健康問題，所以選擇運動電解質水的時候一定要慎重。

除了馬拉松專業賽事運動之外，還有參與人數眾多的日常健身運動也活躍著電解質水的身影，外星人電解質水贊助健身界的奧斯卡“萊美盛典”，助力科普運動后補充電解質水的重要性。

電解質水賽道是近兩年增速最快的飲料賽道之一。據第三方數據顯示，“外星人電解質水”以規模增速超100%的勢頭，獨占電解質水賽道47%市場份額。近年來，隨著人們對健康和運動的關注達到新高度，加入中高強度運動、專業健身群體的消費者將會不斷增加，電解質水市場還會迎來新的機遇和挑戰。