每經AI快訊，2024年1月5日，華安證券發布研報點評千味央廚（001215）。

餐飲供應鏈龍頭，業務景氣度較高

公司主營從事速凍面米制品的研發、生產和銷售，下游客戶主要為餐飲企業（酒店、團餐、宴席）等B端客戶。公司目前在鄭州和上海有兩大研發基地，在河南鄭州、新鄉、鶴壁、安徽蕪湖、遼寧阜新有5個生產基地。公司主要采取直營和經銷兩種模式進行銷售。業績層面，2023Q1-3實現營業收入13.28億元，同比+28.88%；實現歸母凈利潤0.94億元，同比+35.29%。其中，2023Q3實現營業收入4.77億元，同比+25.04%；實現歸母凈利潤0.38億元，同比+60.35%，景氣度較高。

大B端建立核心壁壘，產品研發優勢明顯

大B端：公司與頭部餐飲客戶穩定合作，建立核心壁壘。1）先發優勢：公司目前是百勝中國、海底撈、華萊士、真功夫、老鄉雞、瑞幸咖啡等連鎖餐飲企業的優質供應商。公司能夠根據大客戶的需求，迅速響應，在最短的時間給客戶提供多項可選提案，提案會綜合考慮客戶各項成本，包括采購成本、加工成本、出餐成本等，滿足客戶場景化產品需求、質控要求以及消費者需求；2）引領效應：頭部客戶具有較強的引領效應，使得公司產品更容易在其他餐飲渠道進行推廣；3）壁壘性：大客戶與供應商合作的穩定性強，具有較強的進入壁壘。公司已形成了與餐飲頭部客戶的穩定合作關系，為公司建立核心壁壘，未來發展也將充分受益。

小B端：1）核心優質經銷商建設：公司扎實地做渠道建設，為經銷商不斷賦能，在逐步積累的過程中，有望從量變到質變，提升市場占有率；2）匹配新場景：公司加大產品研發投入，不斷創新適合不同場景銷售的新產品。從長期角度來看，經過創新和投入，小B端業務未來有望持續向好。

產品線優勢明顯，研發迭代能力較強。1）產品線：油條類、油炸糯米類、蒸煎餃類、烘焙類是公司的四大產品線，從研發、生產、質控到銷售全過程來看，均具備優勢；2）大單品：在優勢產品線的基礎上，公司大單品培育體系完整，近兩年公司產品研發比較成功的新品是蒸煎餃，團餐市場放量明顯，該產品的技術還在迭代，有望進一步突破；3）研發：公司在產品上不斷推陳出新，以新品引領市場發展。目前形成需求導向型的研發體系，從客戶需求出發，還原餐飲后廚操作環境，為客戶提供標準化的餐飲供應鏈解決方案，有利于客戶的開拓和維護。

投資建議

我們預計2023-2025年收入分別為18.93、23.16、28.02億元，對應增速分別為27.2%、22.3%、21%，歸母凈利潤分別為1.46、1.89、2.41億元，對應增速分別為43.1%、29.4%、27.6%，對應2023-2025年PE估值分別為28、22、17X，首次覆蓋，給予“買入”評級。

風險提示

新品及渠道拓展不及預期，行業競爭加劇，原材料價格大幅波動，宏觀經濟不及預期等。

(來源：慧博投研)

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(編輯 曾健輝)