每經記者 趙雯琪    每經編輯 劉雪梅    

2月26日每經快訊，夸父炸串創始人袁澤陸今日在2024年戰略發布會上宣布，夸父炸串已完成B輪融資，本輪融資由愉悅資本、絕了基金聯合領投，不二資本和老股東華映資本跟投，蔚瀾資本擔任獨家融資顧問。袁澤陸在戰略發布會上表示，自2018年底成立以來，夸父炸串5年開出2000家門店，計劃在2024年再開出3000家店，“2024年的炸串就像2020年的奶茶和2021年的咖啡，炸串品類將會向更高更大的勢能推進。”袁澤陸表示。夸父炸串的上一輪融資發生于2021年，至此，夸父炸串已完成近5億元人民幣融資，成為近年小吃連鎖總融資額最高的品牌。