4月1日，據國家市場監督管理總局網站，近日，國務院食安辦、公安部、農業農村部、市場監管總局聯合印發《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》（以下簡稱《通知》），部署各地開展為期8個月的嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。《通知》要求以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，深挖肉類產品違法犯罪源頭線索，對畜禽養殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產經營全鏈條開展專項整治，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。通過查處一批重點案件、關停一批違法經營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，健全肉類產品質量安全長效監管機制，保障肉類產品質量安全。