重達8.6斤的苦筍你見過嗎？

近800元一斤的價格，你想嘗嘗嗎？

瀘州新一屆“筍王”

拍出6800元的身價

 

5月10日一大早，瀘州市敘永縣天池鎮柏陽村村民李丹和朋友向著鹽井村竹筍加工廠出發，他們要去赴一年一度的“苦筍之約”。雖然他們村在“筍王”評比中優勢不明顯，但這并不能阻擋村民們的參賽熱情，不少村民凌晨四五點就起床上山挖筍。

上午9點，天池鎮第八屆苦筍文化交流活動還未開始，場外“筍王爭霸賽”苦筍候選區已開始暗中較勁，不少參加活動的村民一會兒為苦筍們“量身高”，一會兒又拿到手里“稱體重”，就想在這場“苦筍之約”中拔得頭籌。

6800元的筍王長啥樣？

對于天池鎮挖筍村民來說

農技比拼是他們日常勞作的每一個環節

比賽挖掘出大家勞作的熱情

讓辛苦挖筍、制筍

變成了一件快樂的事情

 

“有人每天凌晨2點就起來挖筍，

然后到清晨6點半，

300多斤的筍子就剝好皮了。”

天池鎮柏陽村村民劉常青說

每年3月到6月底都是苦筍產季

每戶村民家的苦筍都是分批次采挖的

苦筍農技大賽比拼

每一年的“筍王爭霸賽”都很吸睛

由各社區、村帶來的自家“筍王”

早早地就被擺在了苦筍候選區的架子上

由于重量級的“筍王”太多了

裁判仔細考量了鮮筍的外形、飽滿度

淘汰了有馬鞭子和竹節的“參賽筍”

最終選出了前三名的筍王

重量分別為8.6斤、7.4斤和7.2斤

8.6斤的筍王長這樣

企業家肖崗以6800元拍得8.6斤筍王

“筍王”拍賣會環節

圍觀者不少

觀眾席中一有人舉牌

就有人叫好

不難看出村民對“筍王”的喜愛

第一名“筍王”的起拍價為6000元

第二名4500元

第三名3000元

 

最終，三顆“筍王”分別以

4300元、5200元和6800元的價格

拍賣成交

苦筍的高度足有一人的高度

“回家后，

我就把‘筍王’真空塑封，

希望保存時間久一點。”

拍得第一名“筍王”的鎮企業家肖崗說

苦筍節每年都很熱鬧

他每年都來參與活動

去年競爭太激烈

他與“筍王”失之交臂

今年在鄉賢企業家的“禮讓”下

他終于如愿以償

 

對他來說

“筍王”是天池鎮一張響亮的名片

吸引更多人關注天池鎮的苦筍文化

“筍王”的誕生

能給家鄉添彩

為村民帶來紅紅紅火火的好運

最貴120元/斤 好筍不愁銷

“村里的苦筍基本都被收購商收走了，

剩余的一小部分在當地市場中很快賣光，

市場供不應求。”

說起苦筍銷售，村民劉樂沖表示

他所在的柏陽村有300多戶村民

家家都產苦筍

苦筍年產量估計可達10萬斤

這些苦筍在市場上基本上是供不應求

不僅苦筍賣得好

今年部分苦筍的“身價”也很高

切苦筍

市民張女士很喜歡吃苦筍

苦筍一上市就會買點嘗鮮

她說

“我有個朋友為了嘗鮮，

3月份的時候還買過120元一斤的苦筍”。

 

什么苦筍能賣120元一斤？

在天池鎮黨委書記韋凱苛看來

主打的是就是時間差、稀缺性

村民正在剝苦筍

他說

苦筍一般要在清明前后才能陸續上市

通過采取覆蓋木渣、薄膜等

為土地保溫措施后

出筍時間將大大提前

而這段時間市場上的苦筍很少

價格也就高了

 

作為敘永苦筍的主產區

天池鎮的苦筍產量和品質都屬上乘

但為了更好地做好苦筍這篇文章

鎮上也正在研究如何做好苦筍“中轉站”

活動現場，村民們用苦筍作餡料制作的包子

天池鎮緊鄰周邊7個中心鄉鎮

由于交通便利

幾分鐘就能上高速

在苦筍上市的時候

不少收購商直接到天池收購苦筍

這也引得周邊向林、水尾等鄉鎮的苦筍

運到天池銷售

 

做好鮮筍銷售的同時

天池鎮也正大力完善苦筍精深加工產業鏈

目前有4個筍子廠

都在做苦筍深加工產品

加上正在建設的苦筍加工廠

以后，將有更多的苦筍加工產品

將從天池發到全國各地

 

記者：楊理 張若涵

來源：川江都市報