5月9日早上5點，天還未亮，資陽市樂至縣良安鎮馬家溝家庭農場的吳貴芳就洗漱完畢，準備前往蠶房給蠶喂食桑葉。這一天，她要爭分奪秒，家里喂養的蠶已經達到5齡，是接種白僵菌的最佳時間。

幾乎同一時間，距離吳貴芳家東南方向約40公里處的樂至僵蠶產業園，一群工人已經在中蠶共育室忙得熱火朝天，他們向一張張蠶匾上撒著新鮮桑葉。當天中午十二點左右，這批蠶將正式接種白僵菌。

樂至僵蠶產業園。吳昊江/攝

僵蠶是一味傳統中藥材，具有祛風止痛、息風解痙、化痰散結的功效，藥用價值高。僵蠶是讓蠶幼蟲感染白僵菌后死亡僵化，并在體表長出菌絲體及分生孢子粉后的干燥蟲體。目前，國內以僵蠶為原料的藥品就有175種、日化產品10種、臨床湯劑近2萬個處方，市場需求量極大。

與普通的絲繭蠶相比，僵蠶經濟價值更高。記者了解到，按照去年的市場收購價，1公斤絲繭蠶價格在60元左右，每張蠶產量在40公斤左右，每張蠶的產值大概2000元；而僵蠶每公斤收購價格在200元左右，每張蠶的產量大概有18公斤，這也意味著，僵蠶產值遠高于絲繭蠶。

“要培養出達到藥用標準的僵蠶，很難。”四川德仁源農業科技有限公司（簡稱：德仁源）董事長蔣錫武介紹。從種桑、養蠶到菌類培育、蠶體種菌，一環扣一環，都離不開科技支撐。

早在2016年，德仁源就與成都中醫藥大學開展合作，耗時3年從1000多個菌種里篩選出優質菌種，歷經小試、中試、生產等幾千次量化實驗，終于確定了一套標準化僵蠶種養指南。此后，該公司與西南大學、四川農業大學等院校也陸續達成校企合作，成立市級院士（專家）工作站，建立四川省樂至僵蠶科技小院，專家們在家蠶病理學與疫病防控技術、應用微生物學與生物技術、中藥材品種、品質評價和中藥材GAP基地建設等領域一路護航把脈。

技術突破也帶來效益提升。蔣錫武介紹，作為國內首家擁有動物防疫合格證規范化規模化人工接種養殖僵蠶的公司，德仁源在全國布點，成立了僵蠶養殖聯盟，去年僵蠶產量為200噸，產值約4000萬元，“今年生產目標1200噸，爭取產值突破2個億。”

如何達到1200噸的生產規模？德仁源采取“公司+基地+合作社”的全產業鏈經營模式，為養殖大戶提供菌種和全過程技術指導，并統一回收銷售。

吳貴芳的家庭農場就是其中之一。據介紹，僵蠶28天出一批，采取分段滾動飼養一年最多可養15批，今年準備養10批，每一批有30張蠶，現在白僵蠶的市場價在100到200元一公斤浮動，每批蠶的產值在9萬元左右，“扣除成本，收入還是比較可觀的。”

此外，德仁源正在開展跨區域合作養殖，探索“基地共建+技術共享”模式，成立技術服務團隊，為合作地區養殖戶提供菌種供應、技術指導、產品收購等服務。目前，已與貴州、云南、陜西、山西、廣東、廣西等地共建基地20000余畝。

“蠶娘兩萬人，一年八季蠶”。如今，在樂至縣高寺鎮，設有3000畝糧桑間作標準桑園，配套500平方米小蠶共育中心、3500平方米大蠶智能飼育工廠、600平方米僵蠶技術中心等設施的僵蠶產業園已初具雛形。下一步，樂至將持續推進僵蠶產業園建設，積極爭取“樂至僵蠶”地理標志，打造“中國僵蠶之鄉”，推動僵蠶產業成為全國“單項冠軍”，切實把“中國桑都”品牌價值轉化為經濟效益。

來源：川觀新聞

記者：田姣 吳昊江