每日經濟新聞 2024-05-30 22:13:32
每經記者 陳 晴 每經編輯 張海妮
今年夏季剛至,就傳出飲料漲價的聲音,這次主角是飲料巨頭可口可樂。
5月29日,記者在武漢一家大型超市看到,600毫升塑料瓶裝的可口可樂,價格達到3.2元。此外,也有便利店老板向記者表示,今年開年可口可樂進貨價已經漲過一波。
去年11月,“康師傅漲價”話題曾經沖上微博熱搜。此外,近期百事可樂也有漲價傳聞。巨頭們漲價消息頻傳,其他飲料品牌會跟進嗎?
視覺中國圖
“成本上漲壓力下,近年來很多品牌不得不采取漲價的方式來保持毛利率。”5月29日,中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬微信接受《每日經濟新聞》記者采訪時分析稱,可口可樂、百事可樂作為行業(yè)龍頭,在產業(yè)鏈的完整度方面已經非常完善,而且近年來的漲價頻率并不高,這次漲價大概率是因為成本壓力。
可口可樂市占率53.4%
近期消息顯示,湖北太古可口可樂、江西太古可口可樂、鄭州太古可口可樂陸續(xù)發(fā)布部分產品調整的告知函稱,4月下旬起部分產品供貨價格調整,建議零售價從3元/瓶調整至3.5元/瓶,提價幅度為16%。
可口可樂真的漲價了嗎?5月29日,《每日經濟新聞》記者在武漢光谷一家超市看到,常見的600毫升塑料瓶裝的可口可樂售價為3.2元/瓶。在附近不遠的一家零食量販店內,600毫升塑料瓶裝的可口可樂售價則為2.4元/瓶。
在線上(即可口可樂京東自營旗艦店內),5月29日記者并未看到600毫升塑料瓶裝的可口可樂。24瓶300毫升的可口可樂,PLUS會員到手價則為39.02元/箱,折算下來,大約1.63元/瓶。
就可口可樂漲價相關問題,5月29日可口可樂京東自營旗艦店內客服和可口可樂天貓旗般店客服都表示,沒有收到通知。同日,記者聯(lián)系可口可樂公司方面,并未獲得回應。
在部分消費者的印象中,可口可樂稍微變貴了。對于武漢光谷一家超市內3.2元/瓶的價格,武漢市民楊先生表示:“以前600毫升的瓶裝可口可樂是3塊錢,一瓶漲了2毛錢。”
湖北孝感一家便利店老板胡之華(化名)告訴記者,店內一般有兩種拿貨渠道,即上游批發(fā)商和生鮮平臺。進貨量不大的時候,店內一般會選擇在生鮮平臺拿貨,但今年開年后,生鮮平臺可口可樂的進貨價漲了一波。
以600毫升規(guī)格、24瓶的可口可樂為例,胡之華介紹,以前大概是50元/箱,但今年漲到了53元/箱。折算下來,可口可樂的進貨價從2.08元/瓶漲到了2.21元/瓶,漲了大約0.13元/瓶。當然,漲幅不太大的情況下,店內的零售價并沒有上漲。
被傳漲價的不止可口可樂。《北京商報》報道,5月百事飲料旗下多款汽水產品明確提價,除了550毫升的主力產品建議零售價調整至3.5元外,百事飲料對于900毫升百事、七喜、美年達系列產品建議零售價調整至5元/瓶。就此,記者也聯(lián)系了百事可樂方面,但截至發(fā)稿未獲得回應。
前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2022年中國碳酸飲料行業(yè)現狀分析》顯示,2021年可口可樂、百事可樂占據國內碳酸飲料近九成市場份額,其中可口可樂市場占有率達到53.4%。
國貨老品牌有何打算?
未來,市場上其他飲料品牌是否也將跟進?“企業(yè)可能會根據自身的情況來制定策略。”朱丹蓬表示,為了擴大市場占有率,結合自己的實力,有的企業(yè)可能不會跟進漲價。但作為行業(yè)龍頭,可口可樂和百事可樂的漲價具有一定代表性,未來不排除部分品牌會跟進漲價。
“康師傅(飲料)基本全線漲價了。”胡之華告訴記者,常見的康師傅紅茶和綠茶,500毫升規(guī)格15瓶,去年是30元/箱~31元/箱,但今年漲到了35元/箱。折算下來,每瓶漲了兩三毛錢。
胡之華說,對于漲價,品牌和中間渠道商都很糾結。例如,康師傅漲價之后,有傳聞說統(tǒng)一也要漲價,自己為此還囤了一批統(tǒng)一的貨,結果后來沒有漲。
隨著國潮興起,近兩年北京的“北冰洋”、陜西的“冰峰”、內蒙古的“大窯”、廣東的“健力寶”等國貨老汽水品牌紛紛回歸大眾視野。
可樂漲價傳聞之下,國貨老汽水品牌有何打算?“二廠汽水”是起源于武漢的老汽水品牌,去年這一品牌被湖北前首富蘭世立相中,并推出了“武漢二廠汽水”品牌。
5月29日,蘭世立微信接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示,“武漢二廠汽水”還將保持原來的價格,而且今年夏天將主推1.99元/罐的果汁汽水產品,“我們要借這次機遇來搶占市場份額”。
業(yè)內對此也有不同看法。“可口可樂、百事可樂漲價的幅度并不算大,騰出來的市場空間也不算大。”對于國貨老汽水品牌欲借此次機遇擴大市場份額,朱丹蓬不太樂觀。他表示,借助情懷營銷,近兩年部分國產汽水品牌雖然回歸大眾視野,卻沒有形成良好的品牌效應和規(guī)模效應。在渠道布局上,它們大多仍以餐飲渠道為主;從地域角度來看,主打個別地區(qū)或者城市,并沒有實現全國性布局。
當然,商家漲價,終究還是消費者買單。從胡之華的經驗來看,如果沒有明顯的產品差異性,消費者對于價格仍然比較敏感。他介紹,康師傅飲料漲價之后,自己店里也跟著漲價了,原本3元的價格漲到了3.5元。在這種情況下,部分顧客就更愿意選擇價格更便宜的統(tǒng)一飲料。
5月29日,快消品專家肖竹青微信接受記者采訪時表示,對于消費品來說,渠道愿意賣和消費者愿意買是兩個關鍵點。以前,消費品商家更重視討好渠道,但當下隨著電商崛起和渠道多樣化,討好消費者變得更加重要。“如何進行品牌建設,讓消費者獲得良好的體驗,是當前消費品營銷的關鍵點。”
封面圖片來源:視覺中國圖
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