每經編輯 張錦河    

近日，話題“海底撈（HK6862，股價13.72港元，市值764.8億港元）小料臺沒有牛肉粒了”引發廣泛關注。

多名網友在社交平臺發帖稱，海底撈自助小料臺上沒有了牛肉粒，取而代之的是冰粉和辣條，牛肉粒只能通過服務員在ipad上點餐。

7月18日，#海底撈回應小料臺沒有牛肉粒#沖上微博熱搜榜榜首。針對此事，海底撈相關負責人回應南都·灣財社記者采訪稱，牛肉粒的供應方式調整至ipad。消費者在堂食選購自選小料后，可在iPad調味欄點選牛肉末，無需額外付費，服務員會將牛肉末直接送至餐桌。

上述相關負責人進一步指出，為進一步豐富顧客的就餐體驗，海底撈將不斷進行調味品更新，持續推出更多兼具創意和美味的新品小料，近期推出的冰粉和辣條深受消費者喜愛。

6月21日晚，海底撈發布公告稱，董事會宣布，楊利娟女士辭任本公司執行董事及首席執行官，自2024年7月1日起生效，以投入更多精力于其他業務。

本公司獲知楊女士即將加入特海國際控股有限公司，一家在海外運營海底撈餐廳業務并分別在納斯達克（股票代碼：HDL）與聯交所（股份代號：9658）上市的公司，自2024年7月1日起生效。

楊女士已確認彼與董事會并無任何意見分歧，亦無有關其辭任的事宜須提請本公司股東或聯交所垂注。

公告稱，茍軼群先生已獲委任為本公司執行董事及首席執行官，自2024年7月1日起生效。

3月26日，海底撈發布2023年年度業績報告顯示，截至2023年12月31日，海底撈整體收入約414.53億元，同比增長33.6%。年內利潤約44.95億元，同比增長約174.6%。

每日經濟新聞綜合自南都·灣財社、公開信息

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