每經評論員 賈運可

有友食品（SH603697，前收盤價5.75元，市值24.59億元）近期發布的半年報顯示，公司今年上半年實現營收5.30億元，同比增長10.26%；但歸母凈利潤卻同比下降5.22%，僅為7613.57萬元。這種“增收不增利”的局面再次暴露了公司過度依賴泡椒鳳爪這一單一產品所帶來的增長瓶頸。

近年來，隨著零食市場競爭的加劇，零食企業紛紛通過產品多元化和擴展銷售渠道來應對市場變化。然而，有友食品在這一點上顯得相對滯后，依然主要依賴于傳統的泡椒鳳爪產品。盡管這一產品曾為公司帶來可觀的收入，但市場需求的變化和消費者口味的多元化使得單一產品結構的風險逐漸顯現。泡椒鳳爪的市場容量有限，而有友食品在新產品開發方面的滯后，進一步加劇了其增長乏力的困境。

與此同時，有友食品的應收賬款規模大幅上升，這表明公司在拓展市場時可能采取了較為激進的銷售策略。然而，這往往伴隨著資金回收風險的增加。隨著市場競爭的加劇，如果公司不能有效控制應收賬款，未來可能面臨更大的財務壓力。

更值得關注的是，零食行業整體面臨的挑戰正在加劇。從今年上半年多家零食企業的業績表現來看，無論是良品鋪子、來伊份的業績預減，還是好想你的增虧，都反映了行業的復雜性和競爭的激烈程度。在這種背景下，有友食品的單一產品戰略顯得尤為脆弱。

有友食品需要認識到，在當前市場環境下，僅依賴泡椒鳳爪這樣的傳統單品，已經難以支撐公司持續增長。未來，公司必須加快產品多元化的步伐，積極開發新的休閑食品，滿足消費者日益多元化的需求。同時，公司還需要在供應鏈管理、成本控制等方面進行深入改革，以提升整體盈利能力。

綜上所述，有友食品當前面臨的挑戰不僅是業績增長的乏力，更是戰略調整的迫切需求。如何在激烈的市場競爭中找到新的增長點，如何通過產品創新打破對單一產品的依賴，已經成為公司未來能否實現可持續發展的關鍵。只有在這些方面取得突破，有友食品才能在日益復雜的市場環境中立于不敗之地。