每經編輯 杜宇

據央視新聞8月23日消息，小林制藥公司總部所在地日本大阪市23日宣布，將根據《食品衛生法》，在2024年底前匯總關于小林制藥公司紅曲保健品引發健康問題原因的調查結果。截至8月22日，正在調查的疑似與該保健品有關的死亡人數增至119人。目前已完成對119例中71例的死者家屬和主治醫生的訪談調查，因果關系尚未確定， 預計將在秋季確定原因，并在今年12月左右作為食物中毒事件確定受害規模。

大阪市還計劃于8月27日至8月28日第三次進入小林制藥公司大阪工廠現場調查，該工廠于去年12月關閉。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

據央視總臺當地時間8月8日獲悉，日本小林制藥公司在當天舉行的董事會會議上作出決定，退出紅曲相關業務。

此外，小林制藥公司8月8日發布的中期決算報告顯示，該公司今年上半年凈利潤較去年同期減少81.7%，為143600萬日元。

當地時間8月19日，日本小林制藥公司開始受理與含紅曲成分問題保健品相關的受害者健康受損賠償申請，其中包括醫療費用和慰問金等補償。

據央視新聞此前消息，當地時間23日上午，日本小林制藥公司召開臨時董事會會議。受小林制藥公司含紅曲成分問題保健品事件影響，該公司會長小林一雅和社長小林章浩辭去職務，由該公司專務山根聰接任社長一職。

近幾個月，日本有多人在服用小林制藥公司生產的含紅曲成分保健品后因腎臟疾病住院甚至死亡。小林制藥公司分析相關保健品及其使用的紅曲原料后發現，其自產紅曲原料中存在來自霉菌的成分。日本厚生勞動省此前說，小林制藥生產的問題紅曲原料中發現了軟毛青霉酸以及一些其他“意想不到的物質”。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

針對日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，大阪市市長當地時間7月8日透露說，截至7月5日，小林制藥已接到來自233名死亡消費者家屬的咨詢，該公司將對其中93名消費者死亡是否與服用問題保健品存在關聯展開調查。

當地時間8月1日，日本小林制藥公司發布消息稱，經過重新調查，確認有9家購買和使用該公司紅曲原料的企業，其生產的部分產品中，紅曲含量高于該公司相關問題保健品中這一原料的含量。

據《每日經濟新聞》，紅曲又稱紅曲米，是以大米為原料，經紅曲霉發酵而成的一種棕紅色或紫紅色米曲。紅曲在我國有著悠久的使用歷史，中醫認為紅曲具有健脾消食、活血化瘀的功效，唐代藥書里就記載了這種藥物。除了藥用，紅曲還被用于釀酒、食品著色等。1979年，日本學者從紅曲菌發酵液中分離得到一種可抑制體內膽固醇合成的活性物質，命名為Monacolin k（洛伐他?。?985年，兩位美國學者進一步找出了“Monacolin K”抑制膽固醇合成的作用機理，并因此獲得當年的諾貝爾生理學醫學獎。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

據極目新聞，有專家指出，出問題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發酵過程中產生的次生物有可能導致腎臟損害。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發酵培養，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）的規定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、豆制品、面制品、糕點、餅干、酸奶、糖果等食物當中，還可以用于口紅、唇彩等產品。風味發酵乳、糕點、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴格的限量要求，其余的可根據生產需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國科學家發現紅曲發酵工藝中的微量次生代謝產物桔霉素，它可能導致腎臟損害。

小林制藥此前已宣布召回所有3款含紅曲成分保健品（紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒、降膽固醇健康輔助顆粒），并呼吁消費者停止使用相關產品。這3款產品并未在中國大陸上市。不過，小林制藥表示，對通過跨境平臺、境外實體店鋪或是其它渠道購買了相關產品的中國消費者，小林制藥將提供產品回收協助。

圖片來源：小林制藥中國

小林制藥保健品丑聞爆發后，日本食品藥品監督機構宣布將對6000多種“功能性標示食品”進行緊急檢查。與此同時，日本國內對“功能性標示食品”的爭論再起。

5月10日，小林制藥表示，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件影響，該公司損失超過38億日元（約合2440萬美元），撤回先前對今年銷售業績的預測。

小林制藥發布的數據顯示，該公司今年1月至3月銷售額為364.85億日元（約合2.34億美元），較去年同期增長9%；凈利潤為9.76億日元（約合627萬美元），較去年同期銳減73%。

每日經濟新聞綜合央視新聞、極目新聞、每日經濟新聞

封面圖片來源：：央視新聞視頻截圖