每經(jīng)記者 謝振宇    每經(jīng)編輯 董興生    

8月27日至28日，由四川省經(jīng)濟和信息化廳指導，四川省酒業(yè)協(xié)會主辦，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心承辦的四川省白酒評委考評大會在成都舉辦，全省600余名在任省級白酒評委參加考評?？己送ㄟ^者將換領四川省酒業(yè)協(xié)會《第一屆四川省省級白酒評委》證書。

圖片來源：主辦方供圖

這是四川省酒業(yè)協(xié)會成立之后，對四川省省級白酒評委隊伍進行的一次整合。今后，全省省級白酒評委將統(tǒng)一持有四川省酒業(yè)協(xié)會《省級白酒評委》證書。

據(jù)了解，作為四川省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和金字招牌的白酒產(chǎn)業(yè)，一直致力于加強對釀酒人才的培養(yǎng)、保護和管理，積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制。人才的培養(yǎng)，也為川酒在全國的地位貢獻了重要支撐力量。

《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》記者在會上獲悉，截至2023年，四川全省白酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達60萬人，技能型人才10萬人，中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師超百人。其中，國家級白酒評委92名（約占全國1/5）、省級白酒嘗評委員1026名、省級酒體設計委員126名，高級品酒師1.1萬余名、高級釀酒師1.5萬余名，數(shù)量均居全國第一。

四川省酒業(yè)協(xié)會成立前，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、四川省釀酒協(xié)會均頒發(fā)省級白酒評委證書。

圖片來源：主辦方供圖

8月6日，四川省酒業(yè)協(xié)會曾發(fā)出通知，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會第2024屆省級白酒評委、四川省釀酒協(xié)會第九屆四川省級白酒評委，需統(tǒng)一參加年度提升培訓，并舉行理論知識年度考核和感官嘗評年度考核，考核合格換發(fā)四川省酒業(yè)協(xié)會《第一屆四川省級白酒評委》證書。對于四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會資深評委、四川省釀酒協(xié)會往屆評委，則不需培訓考核，可直接換證。

本次整合省級白酒評委隊伍，就是為了加強川酒行業(yè)技術交流和人才隊伍建設，促進川酒品質(zhì)提升，推動川酒高質(zhì)量發(fā)展。

四川省酒業(yè)協(xié)會會長曾從欽在會上表示，川酒協(xié)會將以本次考評工作為契機，加快制訂川酒人才培養(yǎng)計劃，建設全省統(tǒng)一的白酒專家?guī)欤剿髦星嗄晷袠I(yè)專家培養(yǎng)機制，全方位打造川酒人才培育體系，力爭從基礎研究、釀造工藝、酒體設計、生產(chǎn)管理、市場營銷等多維度鞏固川酒人才優(yōu)勢，厚植川酒高質(zhì)量發(fā)展動能。