從推進紅心獼猴桃產業供給側結構性改革，讓廣元蒼溪紅心獼猴桃成為脫貧致富“黃金果”，到產業更加規模化標準化、整體質量提升，讓其成為百億支柱產業，蒼溪紅心獼猴桃真正實現了從“脫貧果”到“振興果”的蛻變。“小果子”撐起鄉村振興大產業，走出了一條獨具蒼溪特色的秦巴山區產業振興之路。

截至2023年底，蒼溪紅心獼猴桃種植面積達到39.5萬畝，覆蓋全縣31個鄉鎮，年產鮮果13.6萬噸，綜合產值63.1億元，占全縣農業產值的35%，帶動從業人員超10萬人，戶均年增收7000余元。

大園區+小庭院

獼猴桃產業“遍地開花”

沿著碧水嘉陵江走進蒼溪亭子湖現代農業園區，一串串綠油油的獼猴桃掛滿枝干。目前，正是獼猴桃成熟的時候，這里的紅心獼猴桃正陸續被采收，銷往全國各地。

蒼溪紅獼王綠色果專業合作社經營著園區300畝獼猴桃。“去年園區采摘果子300余噸，綜合產值400余萬元。”合作社法人張強說，好地產好果，好品質讓他實現了好收益。今年預計產果350余噸，按目前市場價，綜合產值將突破500余萬元。

亭子湖現代農業園區以蒼溪紅心獼猴桃和蒼溪雪梨為主導產業，覆蓋亭子鎮和浙水鄉的5個村、2395戶農戶。園區種植5050畝紅心獼猴桃、4680畝蒼溪雪梨、1000畝柑橘，建設了2個文化廣場、3處農業休閑觀光景點、16家鄉村民宿農家樂。2023年，園區綜合產值1.2億元。

蒼溪屬大巴山南麓低、中山丘陵地帶，地勢參差不齊、土地分散，除了適宜規模化發展獼猴桃產業的地方，當地大多群眾則因勢采取“小庭院”發展模式，將紅心獼猴桃種在房前屋后的田坎坡地上。

近年來，蒼溪縣按照“大園區+小庭院”的發展模式，推動以紅心獼猴桃為主導的特色產業，發展12個現代農業獼猴桃園區、66個鄉鎮自建園區、165個專業合作社，213個家庭農場、369個業主（大戶）、3.8萬個小庭院，種植面積達到39.5萬畝，綜合產值63.1億元。散落的“小庭院”加上成片的“大園區”，蒼溪39.5萬畝獼猴桃今年預計產量將達14萬噸，總體綜合產值達65億元。

科技引航+品牌培育

擦亮國字號“金字招牌”

“紅源長勢更好，果實相比普通獼猴桃更大，自然生長的單果可達95克至140克。”2023年9月，蒼溪自主培育的紅心獼猴桃新品種——紅源，通過了農業農村部植物新品種保護現場考察。

蒼溪縣獼猴桃研究所資源品種選育股股長劉原介紹，紅心獼猴桃新品種“紅源”是蒼溪品種選育的一個重要方向，它具有耐低溫的特性，適合在高海拔地區栽植，果實個頭均大于普通獼猴桃，另外它的抗病性非常好，具有很高的推廣價值。

新品種選育印證了蒼溪紅心獼猴桃在科技成果轉化方面取得的成績，“截至目前，我們研究所獨立研發獼猴桃新品種 11個，在園區轉化應用各類科技成果10余項，科技成果轉化推廣率達46%，科技對獼猴桃產業貢獻率上升到65%。”蒼溪縣獼猴桃產業技術研究所主任張文杰說。

科技助力產業發展提質增效，品牌價值也隨之增大。近年來，蒼溪實施紅心獼猴桃區域公用品牌與企業品牌“母子”品牌戰略，注冊系列商標38個。蒼溪紅心獼猴桃先后獲得綠色、有機、地理標志產品認證，以及中國馳名商標、四川省著名商標，獲得國家級金獎9個、省級金獎17個，品牌價值達到80.99億元。

“更加全面、科學樹立獼猴桃產業發展信心，引導紅心獼猴桃高質量發展。”蒼溪縣獼猴桃產業發展局副局長張磊介紹，2023年8月25日，蒼溪發布了《蒼溪紅心獼猴桃產業高質量發展白皮書》，背后折射出的是這幾年蒼溪在抓紅心獼猴桃產業標準化生產、整體質量提升、品牌培育上下足了“繡花”功夫。

今年8月29日，2024年蒼溪紅心獼猴桃高質量發展大會舉行，一方面充分展示蒼溪紅心獼猴桃的優良品質，發揮蒼溪作為世界紅心獼猴桃原產地示范引領作用，另一方面加快推動產業規模化、標準化、品牌化、國際化發展，強力推進蒼溪紅心獼猴桃產業高質量發展。

精深加工+電商營銷

全產業鏈加持“高質量發展”

依靠科技創新和品牌培育，有力保障了獼猴桃果品品質。同時，蒼溪大力實施工業強縣戰略，以食品飲料行業為重點，梯度培育以獼猴桃為主的本土精深加工企業，不斷延伸獼猴桃產業鏈，提高價值鏈。

“每年收購當地農戶的獼猴桃鮮果，加工成獼猴桃果汁、獼猴桃果醬等精深加工產品1萬多噸。”廣元果王食品有限責任公司總經理劉發云表示，蒼溪紅心獼猴桃品種多、品質好，有效保障了深加工產品的品質，讓企業實現好效益。

“每瓶獼猴桃飲料，需要3顆獼猴桃制作而成，富含豐富的維生素C，我們還有獼猴桃果醬、果汁等產品，歡迎大家選購……”前不久，由阿里巴巴組織的電商人才培訓課上，龍王鎮兩河村黨支部書記、文皓專業合作社負責人張文建在自己的直播間里，熱情地向粉絲介紹紅心獼猴桃相關產品。搭乘東西部協作東風，“數字電商”讓蒼溪好貨銷路越來越寬、去路越來越廣、活路越來越多。近三年來，蒼溪全渠道銷往東部地區農產品達3.5億元。

深加工、電商營銷，一條因“果”而興的全產業鏈日趨成熟。目前，蒼溪建成產地初加工點372個、采后處理中心2個，產地初加工率達70%以上。引進培育廣元果王、蒼溪圣豐、香港日昇等龍頭企業7家，開發獼猴桃果醬、果汁、果酒等十大系列58種精深加工產品，建成全國最大的紅心獼猴桃加工集群。同時，開設45家蒼溪特色農產品直銷店，培育220多家各類電商，2023年，紅心獼猴桃電商銷售占41%以上。

記者：韓靜

來源：看廣元