每經編輯 黃勝    

據格爾木發(fā)布，9月2日，青海格爾木市人民政府辦公室通報，9月1日晚，媒體報道了格爾木市個別枸杞商戶違規(guī)添加焦亞硫酸鈉的情況。節(jié)目播出后，格爾木市委、市政府高度重視，迅速成立工作專班，連夜對涉及的生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行核查，對于違法責任人將依法嚴懲。后續(xù)調查處理結果將及時向社會公布。

據央視財經9月1日報道，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市生長出的枸杞因顆粒大且飽滿、色澤鮮紅、果肉厚實、含糖量高等優(yōu)勢深受消費者喜愛。然而有知情人表示，這里有些廠家、商戶在生產枸杞的過程中存在使用焦亞硫酸鈉進行“提色增艷”的情況。

圖片來源：央視財經視頻截圖

《海西蒙古族藏族自治州促進枸杞產業(yè)發(fā)展條例》里明確規(guī)定，生產、加工枸杞及其產品過程中，禁止使用焦亞硫酸鈉及其替代品。

商戶透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去，多賺錢。

有商戶坦言，他們都知道焦亞硫酸鈉不讓加，格爾木市也每年都查，但后來發(fā)現不加會虧錢，干脆也開始放焦亞硫酸鈉了。

圖片來源：央視財經視頻截圖

另外，9月2日，甘肅省靖遠縣食品安全委員會辦公室發(fā)布關于媒體反映該縣枸杞生產加工存在違規(guī)違法問題的情況通報。全文如下：

2024 年9月1日晚間，媒體播出了枸杞生產區(qū)存在違規(guī)違法生產加工問題，涉及我縣種植戶。節(jié)目播出后，縣委、縣政府高度重視，成立聯合調查組，徹查枸杞種植加工環(huán)節(jié)的相關問題，對于違規(guī)違法責任人將依法嚴懲。同時，舉一反三，在全縣范圍內組織開展枸杞生產加工銷售問題專項排查，調查處置結果將及時向全社會公布。

9月1日，央視財經曝光了甘肅省靖遠縣“硫超標”枸杞加工黑幕。

記者來到甘肅省靖遠縣，這里的枸杞種植面積大約有28萬畝，遍布全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為了保證枸杞的“品質”，多賣點錢，收購枸杞的商戶們會給枸杞“熏硫磺”。有商戶告訴記者，新鮮的枸杞摘下來之后，也要先用亞鈉堿水洗過一遍，這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但要是一下雨，即使是亞鈉洗過的枸杞，品質也很難保證了。這時，就只能用殺手锏“熏硫磺”。有些商戶為了節(jié)省成本，硫磺選用的是工業(yè)硫磺。工業(yè)硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經炎、肝功能損害。 

圖片來源：央視財經視頻截圖

為了摸清甘肅靖遠枸杞產區(qū)用工業(yè)硫磺熏制枸杞的真實情況，記者在多個村莊發(fā)現，很多商戶都會采取“熏硫磺”的辦法讓枸杞保持鮮亮、不易腐壞，他們一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾曬。這樣的行為在當地并不少見，使用的工業(yè)硫磺甚至就明目張膽地擺放在農戶的院子里，夜晚的街道上也被搭上了熏制棚。記者夜探村子里的熏制棚，僅是掀開一角，強烈的異味便撲鼻而來，記者瞬間淚流滿面、呼吸困難。夜幕下多處可見的熏制棚，已經成了村莊一景，熏制收購上來的枸杞，似乎也成了枸杞豐收季各路商戶的一種習慣。

圖片來源：央視財經視頻截圖

每日經濟新聞綜合公開消息、央視財經

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