每經(jīng)記者 趙雯琪    每經(jīng)編輯 文多    

即時(shí)零售成為巨頭爭奪的新戰(zhàn)場。

10月15日，美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在“2024美團(tuán)即時(shí)零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)”（以下簡稱大會(huì)）上宣布，預(yù)計(jì)到2027年，美團(tuán)閃電倉數(shù)量將超過10萬家，美團(tuán)閃電倉的市場規(guī)模將達(dá)到2000億元。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在現(xiàn)場了解到，當(dāng)前美團(tuán)閃電倉數(shù)量已超過3萬個(gè)，未來3年要新增7萬個(gè)閃電倉，意味著未來3年中，即時(shí)零售市場平均一天新增70個(gè)美團(tuán)閃電倉。

“2024年1月至8月，美團(tuán)閃購夜間訂單占比持續(xù)提升，達(dá)到26%；在縣域等下沉市場，美團(tuán)即時(shí)零售訂單量同比增長54%。這些都是純粹的增量消費(fèi)。”大會(huì)現(xiàn)場，王莆中用這幾組數(shù)據(jù)說明了即時(shí)零售背后的增量空間，這或許也是美團(tuán)必須加快速度爭奪即時(shí)零售市場的關(guān)鍵原因之一。

不過廣闊的市場空間背后，即時(shí)零售也在吸引越來越多的巨頭加速入局。今年以來，不僅是美團(tuán)，京東、淘寶、抖音等電商平臺(tái)都開始加碼即時(shí)零售。面對(duì)這塊年增速在50%以上的蛋糕，迫切需要增量的電商巨頭都虎視眈眈。

百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析，美團(tuán)這個(gè)目標(biāo)不是激進(jìn)，反而是保守了。基于閃電倉的賺錢效應(yīng)和飛輪效應(yīng)已經(jīng)處于指數(shù)級(jí)增長階段，他預(yù)計(jì)到2025年，最晚2026年，美團(tuán)閃電倉就可以達(dá)到10萬家。

不過美團(tuán)此次再放大招，不僅是對(duì)即時(shí)零售增量市場的加速布局，也是直面跨界巨頭的挑戰(zhàn)，這也意味著即時(shí)零售戰(zhàn)火將更加激烈。

王莆中現(xiàn)場分析店和倉的區(qū)別 圖片來源：每經(jīng)記者 趙雯琪 攝

加速布局 王莆中：“開倉”是即時(shí)零售行業(yè)最大機(jī)會(huì)

“閃電倉是即時(shí)零售行業(yè)最大的機(jī)會(huì)，所有開通外賣的城鎮(zhèn)都有用閃電倉做即時(shí)零售的機(jī)遇。”王莆中表示。

王莆中所說的閃電倉類似于前置倉，以加盟制的門店和純線上經(jīng)營為特色，目前覆蓋數(shù)碼家電、母嬰玩具、日百服飾、美妝個(gè)護(hù)、寵物用品、水果、食材、酒飲、鮮花、醫(yī)療器械等各個(gè)領(lǐng)域，用戶在美團(tuán)下單，再由美團(tuán)自外賣騎手接單、送貨。

“生活方式的延展離不開供給生態(tài)的進(jìn)化和繁榮，這對(duì)于即時(shí)零售時(shí)代加速到來至關(guān)重要。”王莆中表示，即時(shí)零售迄今發(fā)展出多類供給物種，有像羅森一樣“倉即是店”的業(yè)態(tài)，有像永輝、大潤發(fā)一樣“店包含倉”的業(yè)態(tài)，也有像小象超市、叮咚買菜、美團(tuán)閃電倉一樣的獨(dú)立倉業(yè)態(tài)。

美團(tuán)即時(shí)零售業(yè)務(wù)起步于餐飲外賣業(yè)務(wù)，2013年起，美團(tuán)餐飲外賣逐漸向其他品類拓展，到2018年，開始從應(yīng)急品類向日常用品拓展，再到2021年，開始覆蓋數(shù)碼家電、美妝服飾、日用百貨等領(lǐng)域，王莆中認(rèn)為，即時(shí)零售時(shí)代如今正加速到來。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，這兩年來，美團(tuán)即時(shí)零售業(yè)務(wù)上線越來越多的品類和品牌，記者從美團(tuán)提供的官方資料了解到，美團(tuán)閃購今年加速與零售品牌合作，先后邀請(qǐng)迪卡儂、樂高、巴黎春天等百貨以及杰克瓊斯、Only等服裝品牌入駐，同時(shí)推出“7天無理由退貨”等原來專屬于電商平臺(tái)的服務(wù)。

就在10月14日，美團(tuán)宣布和名創(chuàng)優(yōu)品達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，雙方以即時(shí)零售業(yè)務(wù)為合作重點(diǎn)，名創(chuàng)優(yōu)品年內(nèi)將在美團(tuán)上線超過800家閃電倉形態(tài)的“24H超級(jí)店”，服務(wù)消費(fèi)者“線上下單，最快30分鐘送達(dá)”的即時(shí)需求。同時(shí)，雙方也將在到店業(yè)務(wù)探索合作，美團(tuán)將基于用戶到店消費(fèi)場景，向名創(chuàng)優(yōu)品提供多項(xiàng)數(shù)字化營銷支持。

美團(tuán)副總裁、閃購事業(yè)部負(fù)責(zé)人肖昆在大會(huì)上透露，當(dāng)前名創(chuàng)優(yōu)品已在美團(tuán)開倉500家，預(yù)計(jì)年內(nèi)將超800家，是業(yè)內(nèi)開設(shè)直營閃電倉數(shù)量最多的零售品牌；屈臣氏在美團(tuán)開設(shè)的閃電倉覆蓋超過10個(gè)一二線城市，倉單產(chǎn)提升1.4倍。

在王莆中看來，美團(tuán)閃電倉業(yè)態(tài)代表了當(dāng)前即時(shí)零售的進(jìn)化趨勢，是促進(jìn)即時(shí)零售供給生態(tài)繁榮的關(guān)鍵所在。根據(jù)王莆中在大會(huì)現(xiàn)場分享的數(shù)據(jù)，同樣是200平方米，店的房租成本要3萬~5萬元，陳列SKU（最小存貨單位）2500~3500個(gè)，月銷售額約35.5萬元，而倉的房租成本為1萬~2萬元，陳列SKU可達(dá)6000~10000個(gè)，月銷售額約50萬元。

就下沉市場，肖昆提到，閃電倉在下沉市場爬坡迅猛，2024年美團(tuán)便利店閃電倉在下沉市場開倉1866家，各個(gè)垂直品類的閃電倉也蓬勃發(fā)展。在他看來，閃電倉的技術(shù)和設(shè)施不斷升級(jí)，深入供應(yīng)鏈，更重要的趨勢是，大型零售商正在加速布局閃電倉。

“貓狗抖快”跑步入場 前置倉為何再次成為布局焦點(diǎn)？

今年以來，即時(shí)零售也成為電商巨頭們尋找新增量的主要市場，包括京東、阿里、抖音都明確提出要大力發(fā)展即時(shí)零售業(yè)務(wù)。不過有趣的是，曾經(jīng)在生鮮行業(yè)被認(rèn)為是偽命題的前置倉模式也重新成為各大巨頭布局即時(shí)零售的重要方向。

今年8月，餓了么推出青藍(lán)計(jì)劃，對(duì)于入駐餓了么前置倉的商家設(shè)置了激勵(lì)政策，助力其進(jìn)行前置倉布局。同月，盒馬也在上海試點(diǎn)前置倉模式，盒馬方面公開回應(yīng)，在盒馬門店已經(jīng)非常密集的城市，仍存在一些鮮生店暫時(shí)覆蓋不到的區(qū)域。為進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)，試點(diǎn)使用前置倉來加密服務(wù)半徑，為周邊3公里居民提供最快30分鐘送達(dá)服務(wù)。

而在10月，據(jù)《中國企業(yè)家》獨(dú)家消息，京東旗下生鮮業(yè)務(wù)板塊“七鮮”近期在北京正式啟動(dòng)了首個(gè)前置倉的運(yùn)營，并且第二個(gè)前置倉的建設(shè)工作也在緊鑼密鼓地進(jìn)行中，主打“最快30分鐘送達(dá)”的服務(wù)承諾。

而在此前，美團(tuán)的閃電倉、京東的前置倉便利店（也被稱為平臺(tái)倉）、永輝超市的商超業(yè)態(tài)和山姆會(huì)員店業(yè)態(tài)等都在不斷加大前置倉的布局。為什么在生鮮電商行業(yè)飽受爭議的前置倉模式，正在成為巨頭們爭奪即時(shí)零售市場的主要武器？

對(duì)此，莊帥認(rèn)為，在即時(shí)零售場景下，不同于傳統(tǒng)便利店，必須要在人流量大、租金貴、物業(yè)費(fèi)高的黃金地段開店。前置倉模式的新型便利店只需要選擇距離生活密集的區(qū)域3公里范圍內(nèi)建一個(gè)“倉”就行，不需要裝修、門店設(shè)計(jì)，而且由于沒有顧客到店，不用考慮貨品陳列美觀和設(shè)計(jì)動(dòng)線，只需考慮方便揀貨和騎手取件方便就行。

在他看來，美團(tuán)、京東等方面的即時(shí)零售倉不同于生鮮電商的自營前置倉，即時(shí)零售平臺(tái)擁有高頻次消費(fèi)的數(shù)億活躍用戶，能為前置倉商家提供源源不斷的低成本流量來源；另一方面，即時(shí)零售平臺(tái)還為前置倉商家提供大量的配送騎手服務(wù)，規(guī)模效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)使得配送成本同樣極低。另外，即時(shí)零售平臺(tái)還能在數(shù)據(jù)及數(shù)字化方面為前置倉商家提供賦能，美團(tuán)的牽牛花系統(tǒng)、京東的達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)都能很好地幫助零售商和前置倉商家在倉庫管理、商品管理、揀貨管理等方面的效率得到極大的提升。

莊帥同時(shí)向記者預(yù)測說，未來成熟零售商必將成為前置倉主力，與實(shí)體店、自建App形成互補(bǔ)，與即時(shí)零售平臺(tái)在線上銷售、數(shù)據(jù)共享、技術(shù)服務(wù)、數(shù)字化升級(jí)等多方面深入合作，加速線上線下融合，以規(guī)模為基礎(chǔ)共同降低配送成本，努力提升盈利能力。

“前置倉生態(tài)體系將得到豐富和完善，未來十年會(huì)涌現(xiàn)更多前置倉商家、運(yùn)營服務(wù)商、營銷服務(wù)商和技術(shù)服務(wù)商，是趨勢也是新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。”莊帥表示。