每經AI快訊，太平洋11月01日發布研報稱，給予安琪酵母（600298.SH，最新價：36.74元）買入評級，目標價格為42.32元。評級理由主要包括：1）海外延續高增，國內需求逐步恢復，經營逐季改善；2）海運費上漲拖累毛利率表現，扣非凈利率水平保持穩定；3）主導酵母需求恢復，成本紅利釋放，業績彈性恢復可期。風險提示：食品安全風險；行業競爭加劇；原材料成本上漲風險；內部調整不及預期。

AI點評：安琪酵母近一個月獲得6份券商研報關注，買入5家，平均目標價為42.32元，與最新價36.74元相比，高5.58元，目標均價漲幅15.19%。

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(記者 蔡鼎)

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