每經(jīng)記者 杜蔚  畢媛媛    每經(jīng)編輯 董興生    

2024年，旅游市場(chǎng)生機(jī)勃勃，民眾出游熱情高漲，“十一”長(zhǎng)假見證三、四線城市居民出境游井噴。年輕一代逐漸告別“背包客時(shí)代”，出行住宿更偏愛富含歷史底蘊(yùn)、別具特色的酒店。這股潮流下，國(guó)際大牌酒店紛紛緊盯年輕人市場(chǎng)，歷史與現(xiàn)代交融的住宿體驗(yàn)，正成為市場(chǎng)新寵兒。

在全球僅有的7個(gè)百年酒店品牌中，雅高集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“雅高”）手握4個(gè)：鉑爾曼、Orient Express、萊佛士和費(fèi)爾蒙。雅高在全球110個(gè)國(guó)家擁有5700多家酒店和10000家餐飲場(chǎng)所，被視為酒店歷史的見證者和現(xiàn)代旅行體驗(yàn)的塑造者。2024年上半年，雅高全球營(yíng)收同比增長(zhǎng)11%至26.77億歐元，凈利潤(rùn)為2.53億歐元。

雅高集團(tuán)旗下澳門銀河萊佛士酒店 圖片來(lái)源：受訪者供圖

從上海外灘的和平飯店到澳門銀河的萊佛士，在羅凱睿（Gary Rosen）執(zhí)掌雅高大中華區(qū)首席執(zhí)行官帥印的這6年里，提速深耕中國(guó)市場(chǎng)。而今，大中華區(qū)酒店版圖擴(kuò)至700余家。與萬(wàn)豪、希爾頓、洲際等國(guó)際酒店品牌同場(chǎng)競(jìng)技，羅凱睿有何策略，他是如何“智見”酒店行業(yè)未來(lái)的？

2024年，每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)瓉?lái)風(fēng)華正茂的20歲，特別啟動(dòng)“智見未來(lái)——全球高端人物專訪系列”，邀請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)軍人物共話未來(lái)。在此背景下，羅凱睿接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者（以下簡(jiǎn)稱“NBD”）的獨(dú)家采訪。羅凱睿發(fā)現(xiàn)，中國(guó)消費(fèi)者的旅行訴求正在發(fā)生重大變化。他也坦言，目前客房?jī)r(jià)格承壓。不過(guò)，面對(duì)鏡頭，羅凱睿的目光十分堅(jiān)定，因?yàn)樗吹搅颂魬?zhàn)背后的機(jī)遇，中國(guó)市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大潛力。

羅凱睿曾在迪士尼、麥當(dāng)勞等多個(gè)國(guó)際巨頭擔(dān)任高管。而今，他思考最多的是，如何在酒店業(yè)的“新大考”中，抓住中國(guó)年輕消費(fèi)者的心，進(jìn)而提升雅高的市場(chǎng)份額。

雅高集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行官羅凱睿 圖片來(lái)源：受訪者供圖

大中華區(qū)700多家酒店業(yè)績(jī)超預(yù)期，但客房?jī)r(jià)承壓

成立于1967年的雅高，旗下?lián)碛邪ㄈR佛士、費(fèi)爾蒙、鉑爾曼、美居、宜必思等在內(nèi)的超過(guò)45個(gè)奢華、高端、中端和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，在全球酒店行業(yè)占據(jù)重要地位。2023年，雅高營(yíng)收同比增長(zhǎng)20%至50.56億歐元，凈利潤(rùn)則從2022年的4.02億歐元增至6.33億歐元。今年上半年，雅高營(yíng)收、凈利潤(rùn)繼續(xù)實(shí)現(xiàn)雙增。

圖片來(lái)源：雅高2024年上半年財(cái)報(bào)

于中國(guó)市場(chǎng)而言，雅高也是位“老朋友”，早在20世紀(jì)80年代，雅高就在內(nèi)地開店。2024年，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)一片火熱，但大眾在酒店的消費(fèi)上更注重性價(jià)比，這讓多個(gè)海外酒店品牌遭遇壓力。今年第二季度，萬(wàn)豪、凱悅、洲際在大中華區(qū)的RevPAR（每間可售客房收入）均同比下降，降幅分別為4.2%、3.2%、7%。

大環(huán)境之下，今年上半年，雅高中國(guó)市場(chǎng)的RevPAR增長(zhǎng)承壓。這意味著，羅凱睿需要在變化的市場(chǎng)中，盡快找到破局之法。

NBD：雅高進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)近40年，你如何評(píng)價(jià)目前的發(fā)展情況？是否達(dá)到了雅高的預(yù)期？

羅凱睿：我們?cè)诖笾腥A區(qū)已經(jīng)開業(yè)了700多家酒店，超出我們先前的預(yù)期。其中，高端品牌如鉑爾曼、美爵等，中端品牌如諾富特、美居等，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，是我們的“中堅(jiān)力量”。其中，鉑爾曼和諾富特品牌在大中華區(qū)各擁有50多家酒店，這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)幾年內(nèi)翻一番；美爵品牌全球超過(guò)三分之一的選址位于大中華區(qū)，到2024年底，還將有7家酒店開業(yè)。我們還在推進(jìn)更多其他籌建酒店，希望未來(lái)會(huì)有更加強(qiáng)有力的發(fā)展。而對(duì)于像萊佛士和費(fèi)爾蒙這樣的奢華品牌，我們會(huì)考量那些擁有高端奢華生活方式客戶群的城市，我們的策略是在正確的城市，與正確的業(yè)主合作，推出正確的品牌，因而在選址上會(huì)優(yōu)中選優(yōu)，數(shù)量不會(huì)很多。

NBD：近兩年，雅高新開酒店的情況如何？

羅凱睿：2023年，我們?cè)谥袊?guó)簽約了超過(guò)125個(gè)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2024年的簽約規(guī)模將保持相同或超過(guò)這一水平。在我們的品牌組合中，不斷有新簽約和新開業(yè)的酒店項(xiàng)目涌現(xiàn)。這意味我們的賓客無(wú)論在中國(guó)還是境外出行時(shí)，都能選擇到理想的品牌酒店。

NBD：今年，不少國(guó)際酒店都在中國(guó)市場(chǎng)“遇冷”，雅高也在其中。你對(duì)此怎樣看？

羅凱睿：毋庸置疑，我們目前的客房?jī)r(jià)承壓。2023年，我們的房?jī)r(jià)其實(shí)達(dá)到了歷史最高水平，今年有所回落，面臨著挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的局面。因此，在客房?jī)r(jià)格方面，壓力是存在的，特別是在奢華品牌市場(chǎng)方面。

NBD：雅高在中國(guó)市場(chǎng)給自己的定位是什么？

羅凱睿：我們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)擁有的45個(gè)酒店品牌中，在中國(guó)有17個(gè)。我們給自己的定位是全線路覆蓋。中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，蘊(yùn)含無(wú)限可能，為了提高在中國(guó)市場(chǎng)的份額，我們會(huì)與具備本地經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)專長(zhǎng)的酒店品牌建立緊密的合作關(guān)系。

NBD：執(zhí)掌雅高大中華區(qū)6年，你給自己定下了哪些目標(biāo)？完成度如何？

羅凱睿：在科技的本地化應(yīng)用、提升客戶和會(huì)員忠誠(chéng)度、推進(jìn)項(xiàng)目本地化方面，我們的表現(xiàn)遠(yuǎn)超預(yù)期，達(dá)成了既定目標(biāo)。同時(shí)，我認(rèn)為在許多關(guān)鍵指標(biāo)上，也展現(xiàn)出加速發(fā)展的勢(shì)頭，客戶對(duì)雅高品牌的青睞程度呈現(xiàn)出指數(shù)級(jí)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

中國(guó)游客出行熱情高漲，但旅行訴求發(fā)生極大變化

今年“十一”長(zhǎng)假，國(guó)內(nèi)旅游出行市場(chǎng)十分熱鬧。經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，7天假期，國(guó)內(nèi)出游7.65億人次，按可比口徑同比增長(zhǎng)5.9%，較2019年同期增長(zhǎng)10.2%。與此同時(shí)，“國(guó)慶假期，攜程平臺(tái)的出境游和入境游日均訂單量超過(guò)2019年，創(chuàng)歷史新高”。《2024年國(guó)慶旅游消費(fèi)報(bào)告》指出，中國(guó)游客為全球旅游業(yè)注入強(qiáng)大動(dòng)能，帶動(dòng)酒店業(yè)日均訂單同比增長(zhǎng)顯著。

談及中國(guó)游客旺盛的出行意愿時(shí)，羅凱睿表示，現(xiàn)在的中國(guó)消費(fèi)者更加注重性價(jià)比，旅游消費(fèi)行為變得更加理性和個(gè)性化。這些變化，對(duì)提供服務(wù)的酒店業(yè)提出了更高要求。

2024年“十一”三蘇祠外游客眾多 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 杜蔚 攝

NBD：你如何看待中國(guó)消費(fèi)者在酒店上的消費(fèi)力？

羅凱睿：與2019年相比，現(xiàn)在從中國(guó)出發(fā)去境外旅游并選擇雅高旗下酒店的游客數(shù)量呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

NBD：你在中國(guó)工作、生活了15年，據(jù)你觀察，人們的消費(fèi)行為發(fā)生了哪些變化？是否對(duì)旅行行業(yè)產(chǎn)生了影響？

羅凱睿：現(xiàn)在，中國(guó)人獲得收入后，更傾向于采取儲(chǔ)蓄模式。與此同時(shí)，眾多行業(yè)正面臨著挑戰(zhàn)。就旅行行業(yè)而言，旅客們對(duì)于前往不同目的地進(jìn)行探訪的熱情和興趣依然高漲。換言之，人們?cè)诼眯蟹矫娴南M(fèi)意愿并未減退，只是他們的需求和期望發(fā)生了變化。

NBD：具體有哪些變化？在你看來(lái)，是什么原因?qū)е掠慰吐眯衅冒l(fā)生變化？

羅凱睿：我注意到，在中國(guó)，特別是年輕一代，對(duì)旅行目的地的興趣和選擇上展現(xiàn)出獨(dú)特的偏好。中國(guó)年輕人在挑選旅行目的地時(shí)，會(huì)青睞那些并非熱門但富含文化歷史遺產(chǎn)的地方。例如，他們更愿意前往三線、四線城市，這些地方雖然規(guī)模較小，經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度各有不同，卻蘊(yùn)藏著豐富的文化歷史資源。

NBD：你剛談到一些旅游市場(chǎng)的變化，那么對(duì)酒店業(yè)來(lái)講，面臨怎樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

羅凱睿：在增長(zhǎng)領(lǐng)域，我們看到諸多令人振奮的機(jī)遇，其中不僅包括創(chuàng)立新的酒店品牌與推進(jìn)新項(xiàng)目落地，還涵蓋眾多提升煥新的契機(jī)。以改造項(xiàng)目為例，當(dāng)前市場(chǎng)上存在著大量商業(yè)辦公項(xiàng)目，有時(shí)，受經(jīng)濟(jì)因素影響，部分商業(yè)辦公樓可能陷入困境，成為所謂的“困境資產(chǎn)”。我們積極與地方政府等多方合作，幫助這些辦公樓得以煥新升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從困境資產(chǎn)向可持續(xù)健康發(fā)展資產(chǎn)的轉(zhuǎn)身。

持續(xù)深耕中國(guó)，用“匹配”理念提升市場(chǎng)份額

從奢華的澳門銀河萊佛士酒店，到生活時(shí)尚酒店品牌香港夢(mèng)卓恩酒店，再到優(yōu)雅的青島尚美雅高瑞享酒店，過(guò)去兩年間，雅高在中國(guó)市場(chǎng)的酒店版圖迅速擴(kuò)張，幾乎每隔幾周就有一家新酒店開門迎客。在此過(guò)程中，羅凱睿是不可或缺的靈魂人物。

雅高集團(tuán)和Ennismore共同打造的香港夢(mèng)卓恩酒店 圖片來(lái)源：受訪者供圖

羅凱睿的職業(yè)生涯橫跨迪士尼、麥當(dāng)勞等國(guó)際知名企業(yè)，每一次跨越都書寫著與全球行業(yè)巨擘的合作篇章。羅凱睿告訴記者，他堅(jiān)信中國(guó)市場(chǎng)的不可替代性。年輕一代的消費(fèi)變化給雅高帶來(lái)了新的市場(chǎng)機(jī)遇，也促使羅凱睿思考如何更好地匹配中國(guó)消費(fèi)者的需求。

NBD：你曾在多家國(guó)際巨頭企業(yè)擔(dān)任要職，這些跨行業(yè)的經(jīng)歷對(duì)你在雅高的工作有何影響？

羅凱睿：在過(guò)去的職業(yè)生涯中，我有幸在幾家知名企業(yè)工作，發(fā)現(xiàn)了自己在商業(yè)領(lǐng)域的熱情與追求，也找到了目標(biāo)。在這些企業(yè)的不同崗位上，我逐漸發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在哪個(gè)領(lǐng)域，做好領(lǐng)導(dǎo)者的角色都是至關(guān)重要的。回顧我的職業(yè)生涯，深知自己學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)之不易。現(xiàn)在，我愿意將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)分享給年輕一代，幫助他們更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。

NBD：接下來(lái)，雅高在中國(guó)是否有明確的擴(kuò)張計(jì)劃，會(huì)重點(diǎn)發(fā)力哪些中國(guó)城市？

羅凱睿：我們尤其關(guān)注不同細(xì)分市場(chǎng)的機(jī)遇。雅高擁有一系列、覆蓋各個(gè)產(chǎn)品線的品牌，在選擇品牌時(shí)，我們會(huì)考慮合適性或匹配性，即根據(jù)中國(guó)城市自身的定位和特點(diǎn)來(lái)挑選合適的品牌。例如，在三四線城市，建立奢華品牌可能難以維持。以發(fā)展奢華線來(lái)講，我們堅(jiān)持的“匹配”原則是，在正確的城市，與正確的業(yè)主合作，推出正確的品牌。在我看來(lái)，綜合考慮這三點(diǎn)，才能帶來(lái)期望的回報(bào)。

NBD：面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)日益激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，雅高將如何發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，做出差異化競(jìng)爭(zhēng)？

羅凱睿：在中國(guó)市場(chǎng)，我們不想局限于推廣自己的酒店品牌，而是更希望與其他品牌共同拓展和深化合作，包括ESG（環(huán)境、社會(huì)和公司治理）、碳中和等前沿議題，共同響應(yīng)中國(guó)政府提出的“碳達(dá)峰”“碳中和”目標(biāo)。未來(lái)，我們會(huì)在自身的酒店品牌上做出更多探索。

NBD：你對(duì)未來(lái)幾年雅高的發(fā)展有何期許？如何看待中國(guó)酒店行業(yè)的走勢(shì)？

羅凱睿：短期而言，我們面臨一些經(jīng)濟(jì)上的挑戰(zhàn)，但必須保持長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。從長(zhǎng)期看，我們有信心經(jīng)濟(jì)會(huì)回到健康且合理的增長(zhǎng)軌道上。

未來(lái)十年，中國(guó)將發(fā)展成為全球最大的旅行旅游市場(chǎng)。在審視中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，我們堅(jiān)信中國(guó)消費(fèi)者將繼續(xù)發(fā)揮舉足輕重的作用，推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)健康和長(zhǎng)期可持續(xù)的增長(zhǎng)。我們非常重視中國(guó)市場(chǎng)，并一直在適應(yīng)和融入這個(gè)市場(chǎng)。加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入力度，是一個(gè)明智且正確的決策。但我們也必須清醒地認(rèn)識(shí)到，未來(lái)幾年我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)將面臨許多挑戰(zhàn)。我們會(huì)與合作伙伴緊密攜手，凝聚共識(shí)與力量，共同提升市場(chǎng)份額，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)難題。