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做時間的朋友,從供應商大會看元氣森林的長期主義

封面新聞 2024-11-29 10:26:42

20年后再相會。

11月7日至8日,元氣森林2024年供應商大會在都江堰舉行,元氣森林的近百家供應商代表參加了會議。

雙方約定,堅持長期主義,20年后再相會。

這是元氣森林第三屆供應商大會。

作為飲料行業的一匹“黑馬”,本屆供應商透露了哪些核心信息?

走出“卡脖子”,元氣森林都江堰開供應商大會

元氣森林創立于2016年,老板唐彬森靠著一系列創新的打法,元氣森林迅速崛起,成為中國飲料行業的一匹“黑馬”。

但是,動了別人的奶酪,必遭反擊。

生產端,原料被斷供,代工廠找理由拒絕接單。渠道端,一些大商被迫“二選一”站隊。

元氣森林一度遭遇巨大危機。

為避免被別人“卡脖子”,從2019年起,元氣森林先后在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧、四川都江堰和江蘇太倉興建了6座工廠,總投資達到72.5億元人民幣,總產能達到65億瓶飲料。

其產品覆蓋氣泡水、電解質水、乳茶、無糖茶、有糖茶等大部分飲料品類,旗下擁有元氣森林氣泡水、外星人電解質水、冰茶、燃茶、乳茶、元氣自在水等多個品牌。

在渠道端,向渠道商虛心求教,重視渠道商家訴求,加大線下渠道拓展力度。

經過一系列調整,元氣森林實現了對“食品飲料”企業的回歸。

此次在都江堰舉辦供應商大會,也是因旁邊就是其都江堰工廠。

既要還要:做好產品,更要長期主義

據了解,在本次供應商大會上,元氣森林與供應商進行現場分享交流,并對其中優秀供應商進行表彰,分別頒發成長陪伴獎、服務之星獎、創新貢獻獎。

元氣森林創始人唐彬森現場分享、總結,再次強調其4個關鍵詞:親清、降本、伙伴、開放。

親清,就是親密又干凈的關系。希望供應商要重視產品,別熱衷搞關系。

他說,創業這些年發現,那些熱衷搞關系的,都發展不好,真正實實在在做產品的,都活得很好。

降本,就是在做好產品的同時,還要把成本降下來,價格降下來。

伙伴,讓更專業的事,交給伙伴去做,“6千人做不了6萬人的事”,有些事,交給伙伴做更高效。

開放,就是將自己平臺開放給供應商,讓供應商參與到決策和產品開發中來。同時,供應商的數據,也向元氣森林開放。

這幾個關鍵詞的核心就是,既要把產品做好,同時還要長期主義。

做時間的朋友,20年后再相會

對于現在的經濟形勢,一些人很悲觀,認為“消費降級”、“通縮”。

但唐彬森卻很樂觀,認為現在是“最好的階段”。

據知情人士透露,今年,元氣森林實現了高于大盤的增長,增長主要有三個亮點。

第一是海外市場拓展,產品經歷了監管考驗,進入了多個國家和地區主流市場,市場反響很好。

第二是大冰茶,推出900毫升冰茶,加量不加價,服務大眾,產品結構更均衡,受到終端市場歡迎,終端快速擴容,合作客戶超過了120萬。

第三是持續打造了更多品類。現有飲料三大類,營養、健康、功能,以前更重營養,未來健康、功能會更受關注。

據悉,大會上,提到長遠發展,唐彬森以都江堰工廠為例,分享了自己對“綠色發展”的看法。

“以前工廠有圍墻,我們把建圍墻的錢來種樹。廠前面一個池塘,是原有的,對原有地形地貌,我們沒做大改變。”

他認為,少浪費,少消耗,少折騰,就是綠色發展。

另外,通過與供應商共同努力,元氣森林實現了食品飲料生產線建設最大程度國產化,減少了被卡脖子的可能。

20年后再相會。他希望供應商們,堅持長期主義,做時間的朋友,通過“降本”,通過技術革新,讓企業“活”得更長,20年后能再相會。

供應商:要求離譜,但看好元氣森林未來

對于元氣森林,供應商普遍認為“苛刻”,“要求簡直離譜”。但他們都看好元氣森林未來。

要求“離譜”

“元氣森林的對接人員,很拼命,也很專業,為了攻克技術難關,加班加點,沒日沒夜可以連續多天加班,可以晚上不睡覺。”某原料廠商負責人介紹說。

該公司為元氣森林提供黃檸檬濃縮液,其公司也為其他全球知名企業提供科研和生產支持。

作為行業內的頂級權威專家,該負責人認為元氣森林的技術人員提出的要求“簡直離譜”。

但就是這些“離譜”的要求,讓這家公司經過技術攻關,打破了日本對此項技術的壟斷,實現了在零下196度液氮速凍檸檬,保留了檸檬最新鮮自然的香味,為元氣森林的冰茶提供了品質保證。

一家茶葉廠商負責人也認為元氣森林的要求很高。

“我們以前為其他功能飲料茶廠家供烏龍茶,要么是輕火,要么是重火。”但元氣森林為了達到自己對口味的極致追求,得用中火烘焙,“但中火烘焙最難控制,稍有偏差,味道差異就很大。”

另外一家為元氣森林提供原料的負責人也表示,元氣森林小伙伴要求的確很高,但大家并肩作戰,擁抱困難,合作很愉快。

起初合作時我們給他們找牛油果粉,僅要20多公斤,都全力以赴配合,后來又為他們提供紅小豆、薏米等,并應其對綠色環保發展要求,承接了豆渣處理生產線的開發及豆渣再應用的長遠價值努力。

“為了品質穩定及可持續,他們的團隊會跟進到上游基地考察,并提出各種技術要求。”

雙向奔赴

雖然要求苛刻,但元氣森林從來不讓供應商孤軍作戰,都是和供應商一起,攻堅克難,長時間的合作與磨合,讓元氣森林和供應商實現了雙向奔赴,雙方的企業都越做越大。

福建的茶葉廠商,由合作初期的鄉鎮小工廠,成長為了省里重點茶企,銷售規模從當初500噸,到了現在3000噸/年,建了新工廠,并上馬了現代大工廠才會用到的先進X光機除雜,公司員工由原來100人左右,增加到200多人,每年直接帶動當地茶農增收近億元。

武漢的原料廠商,從最初每年合作剛剛超過一千萬元,到現在已經發展到幾千萬元的規模,不斷提升自己的科研實力、精準服務體系和質量管控體系。今年為了滿足客戶需求還投資了9條預混生產線!在很多飲料頭部都有合作,只為成就更多有夢想和抱負的食品企業。

廊坊百冠包裝機械有限公司,也因為與元氣森林團隊共同攻關,不斷接受挑戰,建設起了業內最難生產線,企業起死回生,逐漸變強,已為元氣森林提供20多條生產線,同時還為健力寶、匯源等提供服務。

某家外包裝廠商負責人也表示,與元氣森林合作后,搬了新基地,上了新生產線,公司規模壯大,公司服務能力提升,原來從設計到打樣需要12個小時完成,現在只需兩小時。

同時,另外一家為元氣森林提供原料的廠商也因為雙方合作突破了技術難關,雖然現在僅100多噸黃檸檬濃縮液的供應量,但為未來提供了無限可能。

看好未來

該負責人還表示,元氣森林年輕有為,未來可期,他們團隊求真務實,有責任擔當,善于發現問題,解決問題,公司有很多年輕人,讓企業充滿希望,“未來需要更多年輕人建設”。

福建的茶葉廠商負責人也認為,有激情,很熱情,有人情味,對元氣森林未來充滿信心。

公司有一次送貨,車輛遭遇事故棚布劃破了,又遇大雨,影響交貨時間。“元氣森林的小伙伴聽說后,主動安撫,加班幫忙聯系避雨,分離打濕的茶葉,修復棚布,減少公司的損失。”

原料公司負責人也表示,非常看好元氣森林未來,覺得他們將成為中國未來飲品的領頭羊。“我發現,我們公司和元氣森林價值觀,有90%的吻合度。”

“他們的團隊很年輕,我們的團隊大多也是90后、00后。開放包容,溝通沒有障礙,與元氣森林,我們很珍惜,一起雙向奔赴。”

該負責人同時坦言,20年后再相會,這并不是一個夢,未來觸手可及。

責編 陳楠

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