2月25日，A股低開高走，逐步收復失地，農業、白酒、傳媒、電信板塊表現低迷，食品飲料ETF（515170）半日收跌1.05%，成分股僅星湖科技漲超2%，鹽津鋪子漲超1%，新諾威、金禾實業微漲，其余均不同程度下跌。

“當前，全國食品產業正經歷著前所未有的變革：從精準營養理念的提出，到功能性食品的崛起；從綠色生產技術的迭代，到全球食品安全治理的深化。我們既面臨挑戰，也迎來機遇。”在日前舉辦的2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會上，北京工商大學教授羅云波指出，健康是人類永恒的追求，而食品則是健康的基石。

近年來，各方協同推動健康食品產業高質量發展，取得了顯著成效。進入新發展階段，人們對美好生活的向往更加強烈，健康消費需求不斷釋放，健康食品產業肩負重要責任，發展前景廣闊。

食品飲料ETF（515170）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，聚焦白酒、飲料乳品、調味發酵品等高壁壘、強韌性板塊，前十大成分股囊括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等白馬龍頭，幫助投資者一鍵配置“吃喝板塊”核心資產。食品飲料板塊現處估值低位，或可逢低左側布局。