2012年11月6日，山西汾酒的控股母公司山西杏花村汾酒集團有限公司銷售收入已破百億元，達到100.18億元，提前3年完成了“十二五”確定的百億目標。
在汾酒集團引人注目的業績背后，同款產品終端價格差價卻上百，更令人驚訝的是百億元銷售收入40%的銷售額來源于開發商的160多款“開發”產品。
集團公司下設22個子、分公司，核心企業汾酒廠股份有限公司為公司最大全資子公司，1993年在上海證券交易所掛牌上市，為中國白酒第一股。
2012年11月6日，銷售收入已破百億元，達到100.18億元，提前3年完成了“十二五”確定的百億目標。（2009年10月的32.39億元到2012年11月的100.18億元）
其中，山西杏花村汾酒廠股份有限公司：2013年1月18日，公布的數據顯示，截至2012年12月31日，該公司營業總收入達到64.7895億元，營業利潤為20億元，同比分別增長44.36%和47.55%。
——有知情人士稱，圍繞著汾酒集團，多家實力強大的“開發商”得到授權，“開發”的160多款產品為整個汾酒集團貢獻了近40%的銷售額。【詳細】
開發產品：
由汾酒集團方面授權一部分有資金、有資源的個人或公司，自行設計酒瓶和外包裝，由汾酒公司灌裝之后，再由被授權方進行專有銷售。被授權的產品稱為“開發產品”或“合作產品”。
太原當地人告訴記者，汾酒的產品線豐富，不同的瓶子、不同的包裝，都有可能是一個開發商開發買斷的產品，難辨真假。
——汾酒面臨的更大問題，或將是體現在 “汾酒”這個大品牌之下，存活著幾百個令人眼花繚亂的“開發酒”。【詳細】
“現在汾酒品種很多，外地人不一定明白，但我們本地人都知道，喝酒的時候一定要看是哪個公司的——如果生產商是 ‘杏花村汾酒廠股份有限公司’，就是老汾酒廠生產的；如果生產商是‘杏花村汾酒集團’，那就有可能是其他小廠生產的。”在太原的宴席上，山西的本地人一般都會這樣提醒。
老白汾酒是山西汾酒的一款主力產品，有10年陳釀、15年陳釀、20年陳釀和30年陳釀等類別，20年陳釀下面還包含了多種品類。
山西汾酒大同地區配送中心店內：其店內的20年陳釀老白汾酒的實際售價也為310元，價簽上仍為418元。
太原市振興街11號一棟大樓的一個小店：20年老白汾酒的標價和售價也相差百元。……
家樂福超市：15年老白汾酒的價格和在大同、太原的多家代理商價簽上的標價一樣，都是248元，比代理商的實際價格高出60元左右。
……【詳細】
一類是追求單瓶毛利率
一級代理商采購量受名酒廠計劃供應量的限制，賣完就沒貨，追求的是單瓶毛利率，出貨價格高。
（高毛利率也是名酒廠價格管理政策所致，而代價就是犧牲銷售量，其特征表現為高庫存、低周轉。）
一類是追求存貨周轉率
非一級經銷商在白酒銷售過程中不受廠家政策約束，因此采取了降價促銷的策略。“我的資金可以周轉6次。
非一級經銷商雖然拿貨價格高，賣貨價格低，中間價差小，但可以最大程度提高資金周轉率。銷量的上升，彌補了單瓶毛利率的降低，總的毛利在提升。
2005年
汾酒集團擁有品牌總數已達200余種。
2006年
子品牌數已降至150種左右
2008年
將汾酒的品牌從原來的1000多個減少到300多個。
2008年以后
汾酒自有品牌有120多個，合作開發的品牌有160多個。
【詳細】
背景：1998年山西朔州假酒案以后，汾酒銷售受到很大影響，省外市場盡失，企業瀕臨破產。
2000年汾酒集團形成工廠與品牌開發商聯合運作的合作方式。
——當年，山西汾酒即重新奪回全國酒業排行十強的地位，排名第9。2001年第7，2004年和2005年，兩次躋身前4。
《山西青年報》2008年發表的一篇公開報道稱，假酒案中，有三分之一和汾酒本身有關。
2007年，“恒利源”假酒案，當時的報道顯示，被查獲的假酒案值達到幾十萬元。——汾酒在河南遭遇了滑鐵盧。
如何鑒別酒的真假？
樣本：2013年1月20日，記者將一盒從大同市北方紫昱商貿有限公司購買的20年陳釀的雙瓶水晶老白汾酒。
——送到汾陽市杏花村汾酒廠內的汾酒打假辦檢驗。
打假辦人士：只能鑒定酒盒包裝是否來自于汾酒廠，對酒的真假不能做出判定，除非開瓶。
公司售后服務部部長辦公室人員：如果檢驗酒的話，最好是拿未開封的酒去檢測，開瓶之后很難說清楚是誰的問題。——但問題是，沒有開瓶，誰能知道那酒是真是假呢？【詳細】
更多的開發商“隱藏”在山西汾酒的年報和中報里。
2008年以來，出現在山西汾酒中報和年報中的前幾位客戶包括：
山西糖酒副食有限責任公司（銷售業績：2008年~2011年的銷售額分別為2.7億元、3.5億元、1.35億元、1.43億元。）
晉城糖酒副食批發有限公司（從2008年以來徘徊在1.5億元左右）
石家莊橋西糖煙酒副食品股份有限公司
山西杏花村國際貿易有限公司
深圳市嘉鑫輝煌實業有限公司
太原市九樽商貿有限公司
大同北方汾酒貿易有限公司、北方紫昱（2010年銷售額為2.6億元，2011年達到3.7億元）
山西龍城國茂汾酒銷售有限公司
山西虹通共贏商貿有限公司
大同市南郊區御天貿易有限公司
——汾酒銷售公司汾酒事業部一名負責人表示，在汾酒集團的總盤子里，汾酒的自營產品貢獻的銷售額占60%左右，余下是“開發商”的定制產品貢獻的。但這一比例難以從上市公司財報中看出，也未獲得汾酒集團證實。【詳細】
第一層是汾酒廠派遣在全國各地的片區經理，目前在北方市場和廣東等地，基本上實現了以地級市為單位的覆蓋；
第二層是以地級市為單位，有銷售總代理；
第三層是品牌開發商，也稱為定制商，設計并買斷某一個款式規格的汾酒并進行銷售。【詳細】
但凡開發商要與汾酒公司的合作，都要求開發商根據本地實際提出開發方案，經汾酒廠認可后繳納押金，從汾酒廠灌取酒漿，再進入市場銷售。
記者提出，想專門開發一個品牌。這位業務經理表示，目前已經很難了，因為開發商的進入門檻抬高了，目前要和汾酒集團或股份公司簽訂新的開發定制協議基本沒有可能，“現在留下來的開發商，基本上是關系硬的。”
汾酒銷售公司定制產品部一名負責人對記者表示，汾酒廠的政策是逐漸壓縮開發商數量，截至當天，汾酒廠與開發商2013年的協議還未簽署。
要辨別“出身”更難
“我們的開發商現在沒有造假的。”汾酒打假辦成主任表示，從2008年開始，汾酒集團依托山西省商務廳酒類管理辦公室，加大了打假力度，規范了市場銷售政策，市場發生了很大的改變。他說，目前假酒主要是小作坊生產，打一槍換一個地方，許多造假者鉆法律空子，其存放的假酒數量不多，即便被查獲，也達不到立案標準。
在山西杏花村汾酒集團西邊一公里處，緊挨青銀高速的一片土地上，一座古城正拔地而起。這片地大約有5平方公里，名為“杏花村酒業集中發展區”。
——由30多位煤老板投資建設的杏花村酒業集中發展區陸續建成，汾酒的產能空前擴大，市場能否消化？
著名酒類營銷專家鐵犁對《每日經濟新聞》記者表示，從長期來看，禁酒令和塑化劑事件對汾酒不會有太大影響，但短期的影響不能排除，汾酒的新增產能還需要時間去消化。【詳細】
1994年1月上海證券交易所上市。
1998年發生在山西朔州的假酒案讓汾酒省外市場盡失，瀕臨破產。
2004年后才逐漸走出了危機，但發展緩慢，從原來的第一陣營跌入第二陣營，幾乎成為山西的一個地方品牌，令人扼腕。
2012年銷售過百億元。
每經網特別策劃 編輯：劉燕 制圖：黎麗娜 時間：2013年02月19日
