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《每日經濟新聞》記者從今年春節前開始，深入國內白酒主要產區——貴州仁懷、四川成都、宜賓、瀘州及下屬的古藺、二郎，進行了歷時數月的調研，與白酒主產區當地主管部門、協會人士、上市公司、各級經銷商，以及當地的酒廠老板、酒廠一線員工深入交流，力求展示出白酒行業最真實的生態狀況，將當前的問題和未來的趨勢完整呈現。
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釀酒板塊今日早盤分時走勢圖
貴州茅臺從去年高點266元跌至近期的164元，市值蒸發1060億元；
洋河股份從156元跌至65.28元，市值蒸發979.77億元，股價慘遭腰斬；
酒鬼酒從61.45元跌至23.79元，市值蒸發122.39億元，股價跌幅更大！
《每日經濟新聞》記者從一份業內人士提供的瀘州老窖集團經營情況報告中注意到，公司對今年白酒形勢的判斷是“異常嚴峻”“2013年有可能成為近20年來白酒市場最為困難的一年”。【更多】
一位李姓車間主管向《每日經濟新聞》記者透露，“我們現在還是三班倒，8個小時一班，但是一般工人只能上6個多小時；我們是24個小時循環生產，晚上都在干。【更多】
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2013年元旦、春節期間，高端白酒的銷量出現大幅下滑，同時終端零售價格持續下調，中高端白酒經銷商已經感受到壓力。茅臺、五糧液的經銷商還能堅持，但像水井坊、郎酒等經銷商已經開始退出。《每日經濟新聞》記者發現，高端白酒零售價下調勢必會造成價格的向下擠壓。高端消費受阻，不少名酒企業已經將重點集中在中低端市場，這會對地方名酒帶來強烈擠壓，未來中低端市場的拼殺將加劇。
《每日經濟新聞》記者從瀘州老窖集團獲得的一份內部資料顯示，2013年元旦、春節期間，瀘州老窖系列產品中，低端產品（商超零售價300元以下）保持穩定增長，銷售增幅達27%（其中二曲增長超過100%），中端產品（商超售價300元～1000元）受到一定影響，銷售與上年同期基本持平，高端產品（商超售價超過1000元）銷量則出現下滑。
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這幾年，白酒市場火爆異常，在巨大的利益誘惑面前，各白酒主要產地均推出了激進的產能擴張計劃，但在產能大擴張之后，產能過剩的危機也接踵而至。有分析人士表示，目前白酒人均消費量增速不及產量增速，未來行業供過于求的矛盾必將激化。
按照中國釀酒產業的“十二五”規劃，到2015年，全國白酒總產量將達到960萬千升。不過實際情況卻是，這一“目標”已經提前數年超額完成。根據國家統計局數據，2012年中國白酒累計產量1153.16萬千升，同比增長12.4%。【更多】
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在對貴州仁懷、四川宜賓、瀘州、古藺及二郎前后持續數月的調查中，《每日經濟新聞》記者通過多種渠道與當地白酒上市公司、普通酒廠高管及一線員工、各大經銷商和當地政府部門、酒業協會人士進行了深入交談。在限三公消費、反腐的背景下，他們普遍認為白酒行業已經進入了至少長達3~4年的調整期。【更多】
